6 I- u1 l- S! R6 N! K+ N% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p0 i# s L( r% i2 f" N! I7 ?: l' J6 v' e i
做糖醋黄鱼需要的材料：公仔箱論壇" k; R2 v# ~$ n8 k' h
& }" Q' ^9 Y6 ^4 ?公仔箱論壇黄鱼......2条
: m5 K7 w: p& y) D- U E. w7 O0 p: q. K& S+ \* }$ x* g
青椒......1个
6 l, O$ `( j- C; q0 ktvb now,tvbnow,bttvb
9 b; M! C; ]; y0 T" j- A8 M$ Ytvb now,tvbnow,bttvb火腿......小半块
& l2 z# {8 L' Q% G& L( a公仔箱論壇% x: o6 d4 O& Y! b w$ b7 f' y2 \
薑......3、4片www.tvboxnow.com$ o/ x5 q/ L( m$ [
tvb now,tvbnow,bttvb2 X% L% C7 t8 [/ g- b
葱......半棵1 j, z) h4 [: v o% G0 T3 r
3 }: x N' _, p% A5 U ]鸡蛋......1个www.tvboxnow.com6 |$ T8 |$ {; A8 u" e. _ f
0 ^+ B, i3 ]- ?9 u' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉......3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _% l. C" L" s5 W+ i, U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]( L3 [/ K9 r) o, f5 {
盐......少许tvb now,tvbnow,bttvb) s o! U9 ~2 ^4 l: N
8 {+ l3 n: v& ]+ n料酒......少许
+ U& c7 g5 s# e& k+ xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ P8 M: |( T4 x) \1 x' j" W
番茄酱......2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }9 F) A. m$ b' k9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb) W% E0 W; n+ [
白糖......2大匙: J# Q0 n: Q/ w5 `9 Q8 K/ i5 D
www.tvboxnow.com, {' F" n& B& k5 M0 I7 J
醋......2大匙" W' H: y. B- X2 l. m
- n7 p& a8 _, u& Q1 N
清水......3大匙
2 X7 Z) }& A3 b P2 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 [1 Q2 h3 Y% x
淀粉......1大匙
/ m, @; C, H$ O) O. l( W9 U- Wtvb now,tvbnow,bttvb
- L/ k/ c' {: h$ L9 x9 w ?% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油......少许
% z: ?- l! H" k8 U; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M- T$ O% B: @( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜丁......少许www.tvboxnow.com/ D8 F/ h5 ]( Q8 n% |7 B, e/ d
9 z( q4 I( J( Y$ B( u. z
（比如玉米粒、胡萝蔔粒、青豆）
% V+ q& G1 }- C3 U) V3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M) c$ D( L* _' E7 G% l1 A# Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 Y# t4 H. e; R公仔箱論壇) A, L( V5 J! a+ y
1.黄鱼洗净，刮去鱼鳞，清除内脏。切下黄鱼的头，尾，鱼身对剖，用小刀去掉中间的那根大刺，将片下的两块鱼肉切块备用。鱼头和鱼尾先不要扔，最後摆盘的时候还会用到。
}+ ^- _$ D; ^ j, X" |9 a
4 a/ v2 B! f4 Z/ ]3 B- h公仔箱論壇2.薑切片、葱切段，把鱼片放入大碗中，加入盐，料酒，葱段，薑片，放到一边腌渍10分钟左右。鱼头和鱼尾也放进去一同腌渍。公仔箱論壇! g2 S! |) V, Y) T/ r* d1 B
www.tvboxnow.com/ A4 s$ R& z5 z
- a* _- e5 z9 s+ P) F7 W, m7 d公仔箱論壇
" n3 g Z4 n/ d) o3.腌渍鱼肉的时间来处理配料，青椒洗净，去蒂及籽，切成长方形的片，火腿也切成相同大小；再準备一些蔬菜丁；鸡蛋打散；取适量麵粉备用。裹上蛋液及麵粉，炸後口感比较好，也可以保持鱼肉的水分不流失。
. Z5 Y7 c/ L) s7 m' J, m& g* q0 m# [0 ]- o6 p; N' `2 f
4 ]# O {) i9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 a$ E/ _- D8 F% l
4.锅中倒入适量油，烧热後将鱼头、鱼尾、鱼片均匀裹上蛋液，再均匀裹上麵粉，入锅炸酥，捞起沥乾。炸的时候一片一片的放入。待鱼肉炸完，放入青椒片过一下油，用小奶锅炸就可以了，省油又方便清洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _( C" d4 r: I
: w6 \+ M$ P+ J' d3 T& l" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你觉得这样裹来裹去的太麻烦，可以单做个炸黄鱼的煳，以100克麵粉，加一个鸡蛋和适量的油，搅拌均匀就可以了。% H' X3 e) ^+ Q5 n9 T6 e
* \1 M+ }1 M' Q6 K
炸鱼头和鱼尾的目的是爲了定型，以便摆盘做装饰，所以在炸的时候自己可以适当的处理一下造型。
: i- ^' A7 T6 f% B9 l% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 p4 _5 W- m' Y5 T
$ ?" ^" k0 }. D9 A; [( ewww.tvboxnow.com! }$ S" t1 F' {
5.取一个大盘，依序排入鱼头、鱼块、青椒、火腿、鱼尾。最後再做个酸甜芡汁就好了，锅中留少许油，炒香蔬菜丁，加入番茄酱，白糖，醋，清水，以小火煮滚後倒入水淀粉芶薄芡，再淋入香油即成。最後将糖醋汁淋在鱼身上就可以了。醋可以最後再放，更能增添香气。公仔箱論壇/ E7 o5 Z6 p. z7 y& ^ Z
tvb now,tvbnow,bttvb: {3 E/ {# O* _* @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z0 }" }, @1 W2 H, r9 ~0 m7 @
9 l6 I v* u3 j
收工TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W5 A8 K$ h! @7 c# ^: s6 a# C7 t
tvb now,tvbnow,bttvb2 w2 E5 Q$ q, W. m) C
 公仔箱論壇8 r# K" K i, V2 w y" T4 M
: ~- S4 o% |, \- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `7 M" ~# f2 P b
5 ~& ~( s" Q; Q5 z. v9 X! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-8-21 01:16 AM
| 