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材料
' ^' r/ t$ |6 D6 G5 r, X9 S公仔箱論壇酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅
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餡料www.tvboxnow.com6 Y6 A Q& G. r4 Q3 Z# W+ }% q
杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙
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+ j: I5 P' V% M% ?) V/ a3 [糖漿料. Q' ~/ J+ ^' i
糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x3 p" s3 S- o# \3 \
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/ E1 [& h, a6 E/ w! H9 t" mwww.tvboxnow.com做法www.tvboxnow.com5 ?; _4 e: K9 [. s- ]
1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。% y" M; G, n" u9 o; j( O
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2.將所有餡料拌勻搓成條狀。. e$ d- G( X7 S _2 c
) u V+ L) f: \, _tvb now,tvbnow,bttvb3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。
$ {+ ^! P& [# \" x o2 c1 j8 o4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R, u* N! m8 X4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。
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/ s# b* v4 x3 z; w+ Cwww.tvboxnow.com酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q6 @* H4 v3 I7 f+ M0 g$ y" y
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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