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材料
$ X; z- @" H0 B公仔箱論壇酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k5 [4 R( b2 D7 M. H% V
3 Q+ z: a# ~6 [' a餡料
6 c" _- V7 F" m4 ?2 h6 b; n2 G- |tvb now,tvbnow,bttvb杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙公仔箱論壇0 C3 A- b% S2 S$ G, f/ p4 B; ]# I
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糖漿料www.tvboxnow.com# G0 S+ k/ n. ^$ O
糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒
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做法
4 h5 F$ t1 r& c; B) C+ Swww.tvboxnow.com1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。
7 Q6 ?0 V) W% D p: `2 `$ Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# `( r3 ], s) j5 G, ^
2.將所有餡料拌勻搓成條狀。
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- B: {* Z* }: l% Y) w公仔箱論壇3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。
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7 r1 _' K i$ O9 N! \2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。5 Y0 f1 r6 w L( o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @& r9 l2 P& ~/ Y' d. x
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貼士
, s8 M$ C( K) Ztvb now,tvbnow,bttvb酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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