抹茶水羊羹

甄華

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【材　 料】
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1 {/ [3 D6 O0 c0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉               3公克
! [/ ?) J2 `; A; b% m- I4 b無油白豆沙         300公克
# G# E0 n% e) P/ W4 B0 m% U公仔箱論壇洋菜粉               15公克4 U. W8 T# r" `" ?. y2 f; k
麥芽糖               150公克www.tvboxnow.com* w5 {' E8 g* u9 D% \
水                     1200公克公仔箱論壇/ @9 \) M$ L# k2 ~0 N9 t( h

% |/ @2 f5 S' X( C【做　 法】) M7 |; \' `& b! _) I2 }3 C

' T% L' H* `6 ], p2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.先將抹茶粉與白豆沙一起拌揉至均勻光滑。
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2.將洋菜粉、麥芽糖與水一起加熱，煮至洋菜粉完全溶化無顆粒。( {* O3 o6 N. m! C" f$ @8 R

- F: Z1 c4 I+ ntvb now,tvbnow,bttvb3.接著將作法1加入作法2中拌溶，並朝同一方向攪拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。
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( H+ e- a% ~; K, Q! ^6 u% X4.冷卻後放入冷藏，食用時風味更佳。