抹茶水羊羹

甄華

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【材　 料】www.tvboxnow.com) u) w6 y, u3 x# E! t7 G6 \- Q

5 ]* \% Y7 s5 Y+ \+ M) Z公仔箱論壇抹茶粉               3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 W$ I/ A  K- @6 b8 `
無油白豆沙         300公克
2 S) H, Q5 J9 j- P. d2 s6 ^* l. _洋菜粉               15公克
5 g$ m5 r$ Y& n# ?4 u0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖               150公克' H$ D) b" c- c' l9 ]
水                     1200公克
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 `  X! [" @3 y, o
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1.先將抹茶粉與白豆沙一起拌揉至均勻光滑。www.tvboxnow.com; `# W  r' J! b0 f
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2.將洋菜粉、麥芽糖與水一起加熱，煮至洋菜粉完全溶化無顆粒。
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3.接著將作法1加入作法2中拌溶，並朝同一方向攪拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。* U- }" V$ c# ]3 U. V
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4.冷卻後放入冷藏，食用時風味更佳。