抹茶水羊羹

甄華

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【材　 料】
7 K) U2 V) b' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ H# V- A# E5 y; m7 b
抹茶粉               3公克www.tvboxnow.com/ n5 B+ _( ~7 C/ u5 s
無油白豆沙         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }" }) S" v' C" P: R, b
洋菜粉               15公克
- T1 c5 [& h% [0 k. B; T! F公仔箱論壇麥芽糖               150公克
: v" M- K4 J  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水                     1200公克
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【做　 法】公仔箱論壇% @  e3 t2 u( n# z: R" V9 Y$ g
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1.先將抹茶粉與白豆沙一起拌揉至均勻光滑。
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) c9 l( }  h  o; pwww.tvboxnow.com2.將洋菜粉、麥芽糖與水一起加熱，煮至洋菜粉完全溶化無顆粒。; n; {+ R5 ?* _2 m% s. F# ~

6 i/ p! R) W( O! z3.接著將作法1加入作法2中拌溶，並朝同一方向攪拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。9 x" I# q2 X* k! b1 H

9 s2 w- o+ w" l" x公仔箱論壇4.冷卻後放入冷藏，食用時風味更佳。