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原料：
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4 q0 r) b: i2 j 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。1 Q$ \/ t# u( M1 o+ x' V
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做法：% b# K* c. V _/ q# E7 {/ V
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y+ _# f* O# G# V1 b
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. o0 \8 `1 {9 T% Q, v( J9 mwww.tvboxnow.com 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；公仔箱論壇3 a% w3 _+ m4 i8 J
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4、平底锅加热，刷一层薄油；tvb now,tvbnow,bttvb8 M) A7 h0 R$ j% r$ n5 s
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# L2 c# O4 H6 [ w公仔箱論壇 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V: E! `5 Z$ n; R9 S
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0 v# b( W9 E! x6 T9 R. Twww.tvboxnow.com 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；公仔箱論壇# j& } C* [- {/ a
* G9 J$ `1 D: [; f/ x2 L; r8 ~ 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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y/ S7 j5 u7 T. y$ B# h2 r ]4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。公仔箱論壇% E* I$ V% Q0 p% @" u
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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