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原料：www.tvboxnow.com( ^8 P! S' A3 p+ P' |# o
& g j3 u+ O; c) Z% E5 D6 Q 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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; k- z* _6 G' B2 z% L. Ftvb now,tvbnow,bttvb 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D9 h. X* l# l* R' x6 i8 S E7 c
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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% E, k; c5 e# l0 i 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；5 }: U3 o% A( K1 U) a
w. b# [4 ^* [- O! k" i% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；www.tvboxnow.com) X% i! {' Z! _3 E8 D
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1 A, b0 `5 X7 J# @- Q6 D. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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; d8 e5 Z- ~2 e, u' p# L 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；tvb now,tvbnow,bttvb% }0 M* Q: E) A% P
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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