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原料：
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$ \6 V' s; Y1 P, Btvb now,tvbnow,bttvb 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：# x4 w9 J e$ s7 H% H+ |& B* L% t
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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5 O9 v3 E4 ?* e$ Ywww.tvboxnow.com 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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' W. | }! B+ ^& u, n4 M4 p" M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O0 ]; G( T, i/ \7 w7 |) g
3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；tvb now,tvbnow,bttvb+ w1 F+ [! `% J" k2 ]) A, a
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r. Q4 @: {6 T1 V* K" e6 u
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6 s2 p j' x5 @7 fwww.tvboxnow.com 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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( ?1 i5 I! R* G/ C% D5 S+ ^1 `tvb now,tvbnow,bttvb 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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; @; ?/ ?. [" {+ V: o" P8 `tvb now,tvbnow,bttvb 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e- J4 Y6 m6 e g# K$ @
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8 |% @! Y/ E+ z, J4 ~ Rwww.tvboxnow.com 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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