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材料：
+ ^! t0 n9 n/ E0 ^% e# O公仔箱論壇排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。公仔箱論壇2 p! V# _" c4 [6 p) V' t9 e
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做法：
# h a8 b( ~8 c! ` Kwww.tvboxnow.com1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I e5 Y8 l# V+ k3 I/ j# l
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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5 _; M3 x2 F1 N8 T3 S2 {1 k# g8 }3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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" g$ v3 g7 z8 Q7 Y! Jwww.tvboxnow.com4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _6 z& ~/ w4 ]' R
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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