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% V7 D5 w J% M6 kwww.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 F ~9 w% i& u
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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" g5 k/ _$ O& E" C" x# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" s6 S7 f1 q, ?, w; F6 M5 `( B1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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/ ?; G7 R: U3 ^9 T4 f% i; T7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；公仔箱論壇 L9 P2 h( V5 u: D# n! d" z
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；8 B" [7 W. T5 j! e) ^' q
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% s: [6 T! \6 u) v0 G& }( O6 ttvb now,tvbnow,bttvb4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。公仔箱論壇% p3 U3 O1 U/ v" c. d0 Y
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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