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) t/ r6 N) |$ H6 itvb now,tvbnow,bttvb 材料：tvb now,tvbnow,bttvb) R4 T# E, ~- z: f6 r. y( J4 w' _
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鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）
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8 y2 r) J" C8 ^& W! d6 swww.tvboxnow.com 做法：
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1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用tvb now,tvbnow,bttvb; L" f$ j" x1 H' f @2 J, u
* _" {- b& W. ^* l' n# ctvb now,tvbnow,bttvb 2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮www.tvboxnow.com7 L% ]; e5 c! T: r
; K1 s, V: n) O6 t' c' u2 h 3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀$ ]: ~, r& u" @& k8 r5 V. m) I
- \4 N/ K' V3 a2 ^% i4 N% l, @ 4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^6 X& W$ Y1 X, J4 y
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5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊tvb now,tvbnow,bttvb- H! [6 g: H5 Y; u
0 ?1 } Y r. I" Q: L2 B, f. V: m( ewww.tvboxnow.com 6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平公仔箱論壇' t1 p/ f( H- t' r
9 ~( @# O/ C# t3 X1 N" l/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）
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, m9 _: Q; g! K- Q" F! l9 V 8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^6 u* k3 S: l- M" _# E
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9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。
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10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧0 K& `( a7 w" c( ~, ?
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發表於 2009-8-24 11:54 PM
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