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& @" C9 X4 O/ i3 M: s/ f$ x7 }" Y/ ~www.tvboxnow.com 材料：公仔箱論壇; b8 r- P" ?; x8 F9 j
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鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）www.tvboxnow.com! ?: g* l9 o1 A( |: q& E
8 {. `7 R" h5 ?tvb now,tvbnow,bttvb 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m! `6 p. h! H* m
8 l' |# s; f1 ?" B- ?/ P 1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用
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2 J* s1 o' m( P6 s4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮
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: y; w3 K# A: S. a. C2 p& Y! g7 A- swww.tvboxnow.com 3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀
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' C6 ?' f8 @9 A, j 4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊
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5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊tvb now,tvbnow,bttvb: c3 K$ d6 Y# O
6 G& x- ^( C( Utvb now,tvbnow,bttvb 6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平tvb now,tvbnow,bttvb9 w; j1 ^1 X0 S. h3 P% {) c
q$ q# o: C/ \* K ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |5 [ Z6 m: [
! M0 q) n& ~8 Q$ b4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发2 Q: H' j& S- W, y( i
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9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。
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10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧
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發表於 2009-8-24 11:54 PM
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