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材料. F4 v8 N, t. c: v6 O% T6 Q' y
日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）公仔箱論壇4 j, Q6 ^# g4 I6 b: B
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$ T- t& c7 t- r5 n7 O! |5 I# N做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U0 s& p d/ R+ ]! D
1.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。$ g5 X2 q$ l7 |9 s% k
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2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。
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; S$ T, e8 Q, e+ S. S' Jtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。公仔箱論壇2 @! C5 j) }/ o8 k/ L% Q7 R$ M
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0 J2 ~* k# _, }# n. \www.tvboxnow.com炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。
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發表於 2009-8-25 01:46 PM
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