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( ^3 q) P! D$ _7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果優格沙拉
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酸甜香滑美饌 酥「芒芒」
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$ c. ?" {' b' Y& t. p* B" g0 g; }tvb now,tvbnow,bttvb提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？ 公仔箱論壇5 x. d0 ~+ c' |
j* Q; Z. G) Y7 X' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
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4 m( y( x7 H1 ?: c- ^9 H; Mtvb now,tvbnow,bttvb大廚私房菜／芒果優格沙拉 3 z6 I: E1 V/ N" [( }- O
' ^9 z* o; Y! r; A' c/ [ fwww.tvboxnow.com主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。
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如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！
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. G; ]5 O6 G3 `0 s3 O& H T& Nwww.tvboxnow.com食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 ; l$ y7 o1 R. e0 E( X/ |
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?% v6 p. W( ctvb now,tvbnow,bttvb作法：
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* _' |! X- y9 Z7 E: S- i1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 w5 O4 E. d$ Q, ?1 t
3 Y' t( W7 Q) b i; L! X& e' n2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。
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3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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