材料﹕
, n7 ^/ [# T0 X$ P! x! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■主料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N" P& Z$ _8 w+ _' s6 i3 [
三文魚……1件（約140克）6 x M: |# i) Z$ Q6 [/ B3 w
香草……少許4 X7 V: P n$ `: P# d2 d
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0 P {' b7 I) u! n: t3 I公仔箱論壇■莎莎醬料
, J6 \' X$ x8 d1 I9 g2 @, m; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果（切粒）……1個
2 d, Z; x! K/ A8 rtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒（切粒）……10克www.tvboxnow.com5 f# ^# K& h1 T% ]
檸檬汁……1茶匙
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4 |4 I9 W. x+ ^3 \! z! N■煙熏料
, C( f' X2 ?/ M7 {+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米……50克6 m7 I, R+ c/ s0 `+ A% Q: ]
紅茶……25克# z! ~5 Q4 x, y% T; b, X+ F& |
砂糖……25克www.tvboxnow.com9 h* `6 x* C& B6 f N& `( C
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步驟﹕8 [3 A5 } c5 p3 ?
（1）將莎莎醬料拌勻，備用
2 ^5 o6 `) F" ~! p8 _$ d: X6 i0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘www.tvboxnow.com+ ?3 N4 Y6 o7 \$ ] z; J6 n( r
5 N; ^, ~5 b3 [. \% L公仔箱論壇（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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