材料﹕
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三文魚……1件（約140克）& m% ]2 R9 ^, V8 `" c
香草……少許
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■莎莎醬料tvb now,tvbnow,bttvb, Z6 j$ C y" ?2 `3 U, N: S6 F
芒果（切粒）……1個
9 c) Q3 l' _! o$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒（切粒）……10克
( x; Q- S3 _1 v1 Z公仔箱論壇檸檬汁……1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ z+ b2 N# x& x
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■煙熏料公仔箱論壇( z0 E9 J+ E7 y; Z/ q( i
白米……50克
. ^3 C p- J% b% h- e. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶……25克tvb now,tvbnow,bttvb! [- M2 v6 E e! F9 o0 F
砂糖……25克www.tvboxnow.com) Z# G# d. B" ^0 i- S0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u f) a4 n# p8 u! r1 o
' I1 t- N) V1 l( F( D步驟﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `. Y# ~/ e. b# v7 n1 s7 ~8 y
（1）將莎莎醬料拌勻，備用
' k+ }" |( E% N& C（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙0 R9 \$ [5 o; y7 |) W5 E0 x+ J6 d
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘! w) K5 R8 `5 Y( K' P1 |0 h
. D) j& I: G$ atvb now,tvbnow,bttvb（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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! W( P2 l1 ^. o, [tvb now,tvbnow,bttvb煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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