材料﹕公仔箱論壇& b3 U; I j9 U# {
香片茶葉……12克
. C# }% p& K9 \& N4 j牛奶……225毫升公仔箱論壇( t* n+ w; C* b) m7 Y! r( k, B0 N
砂糖……38克 H C/ j( y3 w; a3 t% N+ X
魚膠片……6克
: Y& o$ A" d, J# V! {6 U& H' [忌廉……225毫升
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" T: J. ?* ]2 d/ W0 r公仔箱論壇步驟﹕
, G5 k ]$ h' s0 Q* Ytvb now,tvbnow,bttvb（1）將茶葉加入凍牛奶中，置在冰箱浸24小時，待出味% ^3 k" G2 d5 Z& _# {) @
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（2）隔去茶葉，如牛奶不足225毫升，添牛奶至225毫升，並加熱至攝氏30至35度0 {8 n7 a0 M* Q6 ]4 s9 {: R
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（3）加入已融化的魚膠片拌勻，加入砂糖拌勻。以器皿隔着置冰水上，間中攪拌至牛奶略為凝固
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7 H) s# C Y( y7 z. i6 @1 C（4）加入已打起的淡忌廉拌勻，倒入模中冷藏，如用不鏽鋼模，存於冰箱內6小時便可www.tvboxnow.com: b* g. c. U8 t2 n
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香片茶慕絲——吃過一頓飯，嘗一口清新的香片茶慕絲，飽滯感一掃而空。' {1 S. g x) w( s% t
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發表於 2009-8-26 01:39 PM
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