[中式食譜] 肉鬆蛋餅

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb9 }% _  y1 r( E& u/ C
公仔箱論壇' E5 ]9 n4 k& i- F( M" g
材料2 y$ [5 ~: p$ f( J6 D
蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙- ?/ l# M2 D( o' J
www.tvboxnow.com8 l1 ?. O! X/ l% f

7 K% [- \% B7 {. N' x4 l2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇; h9 }: m% U( j  k' @0 g0 L
1.將蛋拂勻，加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻，然後注入鑊中，用中小火煎至邊位翹起，熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。0 G/ ^4 H" v: g7 |8 z) R  J

5 E, Q* E: B' C, C6 P& q2.蛋餅皮放落鑊，用中小火將兩面烘香後盛起。
9 T9 }1 V/ E& }2 L! r: Ywww.tvboxnow.com
1 K+ m: C0 s' t- ztvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋餅皮放上枱，放上蛋皮、沙律醬及肉鬆，捲起後切件即成。
( i: }4 d) O1 |+ I4 o3 I; z! W
/ n- M. q+ l' o' l4 e. G- |tvb now,tvbnow,bttvb
9 Q1 \! b9 |3 F. C- u
8 W5 W& U1 S3 u  Wtvb now,tvbnow,bttvb* w3 @9 h3 Q8 Z% [

5 J* U# x* p: ]" o公仔箱論壇% K: r5 D( {* d: z% Q# P

) ]7 g; ^7 z7 j" ]; y# Z1 Z1 A, u* V& V% n% ]: }
tvb now,tvbnow,bttvb! H. z9 X6 h$ L! `

  z/ V6 ~% Q2 g! ]5 }" f# J$ k& d9 p! G2 g' ^& C- L2 h
貼士
4 q9 Q% w4 L, d% {2 n( N2 Lwww.tvboxnow.com蛋餅皮不可加油去煎，因會太油膩，切記不可煎得太久，否則會變得硬身，捲起時就會裂開。
" C, M' k4 S" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

bcd987

Tks for your sharing!!!   

malayfatboy

Tks for your sharing!