[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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9 R9 M; u. p( U9 @! m材料公仔箱論壇* |" d1 f' c1 L4 u
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克www.tvboxnow.com) n& g7 S- o& ?7 Z4 D# q- c3 b
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調味料：
5 E' q- |( L% r$ c9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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% V; F7 }; u+ r9 L- w, g/ I做法3 e  [4 H: E$ i
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。; T8 W4 e, B2 l- `
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。
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$ W7 J1 _, x# e' P/ twww.tvboxnow.com3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。tvb now,tvbnow,bttvb7 I/ T* |7 [$ z' D. n- p$ ]8 V

malayfatboy

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