5 E( F% G% J2 ^4 q$ n' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {; F7 U4 p# q: g+ f香港人一向講效率，走路快、搭車快、說話快，偏偏城中就有多間長龍店，吸引食客心甘命抵，花上個多小時排隊等食，這些長龍更是越排越有，越夜越精采，到底不敗長龍背後有甚麼謎底？; [# t/ W$ T, g. M% M/ ~, p* m' s; O3 o
& W" i5 L" L# [5 f% L* Otvb now,tvbnow,bttvb明星效應 等 30-60mins' [, w% [6 f" n7 m
" s$ H; {8 C/ R8 z1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com- V9 W- U. ?/ L9 W5 h+ T
三文魚壽司$12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F$ X5 K% T4 y) K0 U# R9 d
MonsterSushi去年開店已備受注目，除位置食正人流最旺的朗豪坊，另一大賣點就是老闆之一吳彥祖親自創作多款壽司，不少粉絲聞風而至，至今每晚七點左右便開始結集人龍，直至十時長龍依然未有消散迹象，平均要排半個小時至一小時才有得食，相當誇張。主打創作壽司的 Monster，每兩個月都會轉一次新menu，保持新鮮感。主廚歐師傅有多年做壽司經驗，功夫紮實，所做菜式均由傳統煮法上發展出來，以新式包裝呈現。食刺身一般只會蘸豉油、wasabi， Monster上月推出的7點創作刺身，就有七款新鮮配搭，如八爪魚配甜酢，以甜酢浸着海帶，味道頗酸，但蘸八爪魚同吃，則多了一分鮮味，師傅說海帶酢其實是一種傳統食法，適合配蝦、八爪魚等刺身同吃。另外，師傅還以和牛加肉質相近的拖羅製作卷物，伴以法國黑松露點綴，只$45就食到矜貴食材，難怪識食之人都大排長龍。
: t6 x* q* F2 {% @2 c9 ^$ I! p7 S公仔箱論壇
+ J j* w/ h6 F* Pwww.tvboxnow.com7點創作刺身$138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a2 E* u; D2 w- A0 D+ l- e
 公仔箱論壇+ |. y4 K6 q+ K3 \/ b
吳彥祖都有份畀 idea創作，七款刺身包括帶酸甜的甜蝦配番茄 Pacho汁、麻香十足的帆立貝配胡麻醬、清中帶酸的八爪魚配甜酢、鹹香的油甘魚配黑松露、超惹味的火炙咖喱三文魚、鮮甜的象拔蚌配柚子，還有爽脆的北寄貝配紫蘇醬。
$ j, I: T" N! @% n" @# h6 m+ N& T2 B公仔箱論壇
2 j: p. v, x5 T2 e4 L公仔箱論壇黑松露拖羅和牛卷$45
, ?6 V) v3 Q/ n' m4 d* j# ktvb now,tvbnow,bttvb以和牛大腿肉加入口即溶的拖羅製作成卷物，加上鹹香的黑松露，層次豐富。 公仔箱論壇9 d6 L3 F6 a0 S8 N
9 x; ]$ y: h" L2 N' g美國牛柳他他燒$58
" J- R& B& M( V, ]3 _3 B2 h
: H. d/ X- A, g- i# s3 Dwww.tvboxnow.com採用肉味濃郁的美國牛柳，外面燒得香脆可口，內裏則是鮮嫩的牛肉。 - E0 R2 q0 k, V& R: [
; i9 W, V: k$ k; `$ e/ R0 ?3 a6 E" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心之愛情物語$39
4 g. i5 G9 G% ~- M4 A" v/ o2 m2 E / |* p" T: C6 R3 E8 V
日本訂回來的心形威化盒夾綠茶雪糕同吃，甜味適中，像兒時吃的雪糕三文治。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c) V2 i& O/ N* F. `
tvb now,tvbnow,bttvb b" c1 E6 A! V. ?. P1 T) ~
魷魚南瓜餅$45
! c' W# T. G$ y- n' s% Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U }; r0 G: J" a( {+ n7 } |* ?
原隻魷魚筒洗淨，將蒸煮過的南瓜茸釀入其中，吃時香甜清新具咬口。
+ i# z1 j. ~5 }( X2 F$ X9 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {. Z$ i* [! v& |- m p
 Stanley：第一次食，慕吳彥祖之名而來，想看看壽司有幾特別。tvb now,tvbnow,bttvb5 T, g4 t3 _' x, D) v& w7 n
# C1 d6 G, v" H' [) `
 2 b( a B) r M* [. W
Lucie：第二次來，覺得幾好食，平均排半個小時左右，都合理。0 h6 e; K! I8 _5 h( I
0 E* K b% `5 b% P0 P* j
 |1 k1 o' u Q3 [: D3 h0 b
■兩層高的樓底配球狀吊燈，是吳彥祖的 idea。
s+ t' X$ x9 p3 {
g A5 e" p7 tMonster Sushi（旺角朗豪坊12樓）tvb now,tvbnow,bttvb; _ `2 e S. V# M, j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r. H. E, z% t$ ~8 ^
吉列豬扒 喪等 2小時2 a; h ?; N& [) G: i1 q
 tvb now,tvbnow,bttvb% @: Y+ c% X* T2 P3 z
■ Tonkichi平均輪候時間逾兩小時，門外人龍呆等再呆等。www.tvboxnow.com1 d$ T: l, J1 T0 F0 K
% v! S& q* i7 q% k7 u9 m X. A早於吳君如跟王貽興多番於電台節目大讚Tonkichi之前，更多識食之人，一早已識來搵正宗吉列豬扒，每次來到位於世貿四樓隱蔽角落的Tonkichi，必有一群人聚於店前，不分閒日假日，平均等候時間超過兩小時；現在預訂位，要排到12月！餐廳做正宗日本吉列豬扒，選用肉質嫩滑的鹿兒島黑豚，沾以雞蛋、日本麪粉開成的炸漿及新鮮麪包糠炸香，皮層極鬆脆，咬下有咔嚓聲，油香而不膩，豬扒肉汁鎖緊，蘸上帶酸的秘製豬扒醬同吃，份外滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb: E Y/ o+ h: ]6 \3 K: M" h
tvb now,tvbnow,bttvb, ~# D- J& M1 k$ B. H- V
吉列大蝦豬扒定食$196www.tvboxnow.com/ b0 ^' B3 [3 n8 A" y
0 @4 G+ I- P" u3 f4 w公仔箱論壇蘸上秘製炸漿與麪包糠來炸，大蝦外脆，入面鮮甜，肉質爽口彈牙，與肉汁豐盈的豬扒各有特色。
0 b1 H5 x. ^- _1 E0 L- b s& f" ywww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y9 Y8 b8 E g. u2 b5 q) Y: n
6 m$ r% Z% n, }* V# e; h Y5 l林小姐︰之前食過吉列蝦，好食！每次都要等兩個小時以上。www.tvboxnow.com" M* ~$ \3 a, e2 ~
f. {1 t. B" a3 k6 m8 |
! i ~: \# s' y: G9 u0 ztvb now,tvbnow,bttvbAlex︰朋友帶我來食，等了兩小時，先去食糖水，回來再等。公仔箱論壇, O$ z. x$ X! t9 z
) M Z, A9 H+ n1 @8 xwww.tvboxnow.com
* w+ v0 ~0 ?& }3 [tvb now,tvbnow,bttvb
3 m3 V u( c, D0 d9 D3 Mtvb now,tvbnow,bttvbTonkichi（銅鑼灣世貿中心）
" c# D7 L' p* l4 e* Dwww.tvboxnow.com
) E/ c) I7 f2 u2 ]2 K# }: C9 Gwww.tvboxnow.com北海道直送拉麪 等 30-45mins公仔箱論壇. [+ f- x7 R, ?6 l
7 f2 B4 m3 s6 V* ?5 \■店外經常有逾十多人聚集等位，因客流量快，平均等 30分鐘便有位。
: c5 Y9 G8 |6 ?) [1 q) _2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C& D9 L1 o. E0 v
日本北海道的山頭火，03年曾於銅鑼灣拉麪橫丁登場，但因當時水準未能跟日本本店睇齊，最終要退下火線，直至去年中再度登陸康怡吉之島，改以直營方式，所有食材、拉麪均由日本送抵，瞬即成為拉麪店中的 No.1長龍店，開店之初平均要輪候 45分鐘，才可入店食15分鐘拉麪，但因為流量大，所以近日的輪候時間已稍為縮短至平均30分鐘。山頭火最吸引之處，莫過於由北海道運到的正宗日式拉麪，比平時食到的要硬身、柔韌度高。湯底用豬骨熬足16小時，將膠質等都煲至浮面，再加入日本總店的配方，調配成鹽味、麪豉味、豉油味及辣麪豉四款湯底，入口油份十足，麻香四溢。就連盛拉麪的碗亦由日本運抵，碗身較高且厚，保溫功能特強，吃完整碗麪，還有一份暖笠笠的感覺。 www.tvboxnow.com' y- ^/ K& s0 T, u! G9 s6 d+ U" Z
8 h4 s S0 q* l3 F! ftvb now,tvbnow,bttvb鹽味豬頸肉叉燒拉麪$98www.tvboxnow.com# X& g* L& H, x! o% k: `: h
2 G% k8 B1 h o7 n" m( w; N6 m; i rwww.tvboxnow.com豬頸肉於日本以秘製醬油入味，食前加熱，肉質鬆化帶獨特鹹香，拉麪超彈牙。 公仔箱論壇; Z0 h" X+ C9 Q( X8 @0 H, B
' ~3 m) C/ \8 @8 \- E" B6 L日式撈麪$70
6 K% o5 h7 @: ]( ~2 o公仔箱論壇撈麪的麪身較粗，煮熟後過冷河，令麪身更為爽滑彈牙，吃時先放入濃湯之中，風味十足。
, e/ ]: r' A& ]+ Y1 f公仔箱論壇
& G2 F$ c( t: E5 a% e. y吉列豬扒定食$95公仔箱論壇' e# \/ K/ T X0 m3 Z4 B! \& v
8 u" K2 q1 Y1 D5 A, e- x即叫即炸吉列豬扒外層鬆脆，內裏富肉汁，伴香辣不嗆口的拉麪吃，相當惹味。
: O |( N1 c% R; }3 ^ d) z5 ~www.tvboxnow.com- R1 l, g% w# V; C( N% G* ]
5 q, n) w# i4 ptvb now,tvbnow,bttvb
! \8 Q0 h2 x+ ~+ {$ \& R公仔箱論壇山頭火（鰂魚涌吉之島百貨）
8 F1 V8 K/ W' g# Z3 Etvb now,tvbnow,bttvb
! y: I* v! v+ H# l$ @5 N& F2 Otvb now,tvbnow,bttvb日式住家飯
. q# Q) P! |/ P$ Atvb now,tvbnow,bttvb
7 o5 N* F6 G4 N3 h公仔箱論壇■仲田店長說香港人最愛套餐，有 麪又有飯，抵吃。
& R& P. Q2 }8 M, l0 etvb now,tvbnow,bttvb( ~4 b% {2 x3 v& m9 g, P
大戶屋是日本有五十年歷史的老牌連鎖食店，跟山頭火一樣，大賣原汁原味和式口味，主打家庭式料理的大戶屋，去年打入香港，今年初已於銅鑼灣開設分店，不過康怡吉之島內的分店依然人氣十足，每逢晚飯時間，總會出現一條逾數十人的長龍於店外，平均輪候時間為30-45分鐘，少點耐性都食不到這口住家飯。長期高踞人氣榜三甲的招牌定食，當中包括拿手炸雞，外皮炸得香脆，入面肉汁充足，雞肉彈牙爽滑，還有自家秘製的炸薯餅，香滑的薯茸混入牛肉及洋葱，香甜具咬口，就連配菜亦毫不遜色，無論是伴碟的椰菜絲、沙律和麪豉湯，都帶一份清新自然的感覺，尤其那個香氣十足，又帶甜味的白飯，一粒粒的，軟度適中，吃不夠還可以添飯，不過一般來說，一份定食已可食到非常滿足！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |+ v1 L! S, J6 \% D
2 ~" \9 C% i% x0 A4 Qwww.tvboxnow.com招牌定食$68
. `3 t% y/ y5 v# T& U9 N) ^
2 _9 C8 g$ t) c, D3 r8 n雞肉炸得外脆內嫩，薯餅配方獨一無二，混入牛肉與洋葱，香甜有咬口，配清甜椰菜絲，中和炸物的油份，整體不覺油膩。
- X* g3 a/ b5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; n! B8 _: j" p" M! J, s: ~
黑醋雞肉野菜定食$68www.tvboxnow.com1 K2 |6 r. r+ h* H/ d& _: [
 8 ^! j' V# n$ u* s+ [) e3 K
以黑醋調製的秘方醬汁，酸中帶甜，雞肉炸得香脆，伴藕片、南瓜等，香甜清新。
4 G/ G' P& a: x6 Y; E0 A5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* L/ p# h8 S# z
花魚定食$80tvb now,tvbnow,bttvb" n& I- B6 f$ ~
6 q& j6 }6 Y( f9 h8 c% S9 e將花魚先醃後燒，外層燒得香脆，帶微微焦香，肉質結實軟滑，肉味十足，充滿油份。 tvb now,tvbnow,bttvb" K! p) ~( c' y! o! n
www.tvboxnow.com5 S1 E7 Y0 C6 X, j5 Q. T
 0 }: A% j2 V' Y4 w( M) s
■星期日晚上約七時，逾十人的人龍開始聚集門外，由於食物全部即叫即做，每轉食客用膳時間較長，等候時間亦較長。tvb now,tvbnow,bttvb) o3 J5 X7 U2 A- ^
; J) U2 V H' u7 U2 @9 j8 s/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大戶屋（鰂魚涌吉之島百貨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w& E3 G% Z9 M% |4 Z- Q
4 c0 ?9 x* a/ G, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-8-26 01:44 PM
| 
