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& [7 _5 i1 a5 K2 y; v) Q+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：' M6 O# O2 V3 ]* [
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。# e: l( ?$ P( S: L
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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3、捞出控净油。
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0 S, ^9 b' p& b3 a* M& ytvb now,tvbnow,bttvb4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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; E0 N) ]$ Y0 M/ |1 b! \tvb now,tvbnow,bttvb5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。+ V- ~7 w' \: N9 S: ~ K4 l. \
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7、放香油、蒜末，翻匀。公仔箱論壇9 O! I% j7 e" F; v& r
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8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主
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哈哈，美味极了www.tvboxnow.com( y0 z9 \: N4 @
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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