& w) X5 [# e' e) b4 R; |公仔箱論壇原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料）
2 T1 M+ k) f7 w1 ~7 w8 e, M: e0 I公仔箱論壇www.tvboxnow.com" B; l- n: z2 V) T+ G
% l# O4 r& N yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·制作方法
6 f, F i& L0 L- Ytvb now,tvbnow,bttvb肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
G. {. g% J8 _6 ~" c; \3 I2 |www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 o( Y7 b3 f% R9 W2 i
芝士肉丸做法：
* N# w, @/ Q& n4 h8 I3 A2 Q- Xwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 _, h' p1 h$ \5 {
1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。tvb now,tvbnow,bttvb8 F: u0 Q) Z0 _ k
* |; r! n G. M: H9 b
2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。3 m3 J! y) U$ u. ]
公仔箱論壇% y% P2 j! S( g6 z0 O( c7 p
3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。www.tvboxnow.com, t1 x' H1 {( {8 Q
& R! c. J+ d! J0 K
4、用手抓拌，直到上筋为止。tvb now,tvbnow,bttvb# p q2 v0 T& r* v& ]) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M d9 [0 U) Y4 m
5、手上粘少许水，搓成小丸子。
1 C- }! h- i: |# d" X) d6 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb F# R2 J V3 x6 d, P
6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。
+ x( z! ^' O& v; z, H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^9 q+ T2 l2 l: M: X [& G
* }7 z2 H; U/ P( Otvb now,tvbnow,bttvb
& `5 S# {6 R: J+ E/ N5 n
! u6 i% \7 i! E% ], C
: }3 `/ {1 n- @- w/ ywww.tvboxnow.com
# l5 ]# l9 r) }% R u公仔箱論壇
' ~4 e- A) `& A( Mtvb now,tvbnow,bttvb
| 
發表於 2009-8-27 01:13 AM
| 