[中式食譜] 蜜燒卜卜蝦

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材料
" G3 ?. G5 I+ L, }+ z5 \海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙
5 q5 `2 b, n9 U. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 n' O8 D% b9 B做法
0 @7 \6 s3 D' D9 [6 |公仔箱論壇1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。
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2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。
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: N- ]3 _, w5 A1 J( _2 `3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 U% d2 ]# N+ k& d' Y% r

/ Q( x" C  B5 Y  \3 Xwww.tvboxnow.com貼士
  D( ]) [" y% a( r8 V# I" ktvb now,tvbnow,bttvb煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。公仔箱論壇' a0 E0 ^) Y& T9 d8 E+ z

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