材料' ~- o0 l8 ~. k8 N' d9 f
雞髀肉 1塊、鮮地捫菠蘿粒 60克、火龍果 1個、黑提子 50克、車厘茄 6粒、金黃奇異果 1個、生粉/生粉水適量公仔箱論壇5 p! L4 p% i& A; w
/ {9 X3 V, J7 h. m9 O/ [
醃料
3 |8 }% _* a/ q! [3 b1 b公仔箱論壇生抽/糖/生粉各 1茶匙、蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z0 B$ I# k7 B" d! Z1 }+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o. @" V$ R: ]& d8 S
汁料
+ f# h8 p# e' V5 F9 R6 n米醋 4湯匙、水/茄汁/糖各 2湯匙、 OK汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q( z. D& f- N% @. b, ?/ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^5 g! G; n: _3 X' Y
. Q9 A5 N& n0 V p. E
做法
6 b6 y6 {' |% n( Q! P% M; u. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切細塊，加醃料拌勻，放入雪櫃醃半小時。" \& i2 `! d6 w9 w" k7 D
/ V7 t9 c4 w/ n, Btvb now,tvbnow,bttvb2.金黃奇異果切去頭尾，去皮後切粒。火龍果切半後，去皮再切件。
- \ g7 ^6 U( y$ F, ~# l8 M: \7 U" A; Owww.tvboxnow.com# d8 L' {% ?( y3 w* d, X$ o" @
3.將汁料加入煲，用小火煮至微滾後盛起。公仔箱論壇- H1 r# f. G/ A( F9 s
) B+ U4 @4 F5 a5 {& T! k4 F- rtvb now,tvbnow,bttvb4.雞肉蘸上適量生粉放碗內，再加適量生粉，將碗拋一拋，讓粉均勻地蘸在雞肉上。
/ C. ~+ D* T# Y% ~5 twww.tvboxnow.com9 u, p- j7 G$ R+ U3 g
5.燒熱一鍋油，放入雞肉用中火炸至金黃色，然後轉大火將多餘油份逼出，盛起瀝乾油。
( o' a: O0 K% M3 e- D8 Q' @" D% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K4 h% s& ^& r' L# c) L4 O6 {; P
6.燒熱鑊加少許油，放入（ 3），加火龍果、黑提子、車厘茄、菠蘿及金黃奇異果煮至滾起，埋生粉水芡將汁推至稠身，加雞肉兜勻即可上碟。公仔箱論壇' L, w) i) A9 H X
9 m) z2 G, { F! j# y% w3 K# Gtvb now,tvbnow,bttvb! Q/ S, T x; X3 c' L
貼士
) B$ D* W9 H, \ H( N' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想慳時間，雞肉可不必放雪櫃雪 30分鐘，用筷子快速攪拌 30至 40秒，讓水份收乾即可。
# t4 k- B D9 Xwww.tvboxnow.com |
發表於 2009-8-27 01:37 PM
| 