材料
( T& n( ~! t; W, W1 g$ ]8 [# i8 i3 c* r公仔箱論壇米 3杯、甘笋混合汁/水各 300毫升、雞肉 100克、番薯粒 150克、甘笋 1/3條（刨絲）、本菇 1包、荷蘭豆 20克（烚熟切絲）、柴魚粉 1茶匙、清酒 1茶匙
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調味料
3 U- p0 n. u2 [, k清酒 2湯匙、豉油 1/2湯匙、味醂 1湯匙
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做法
1 b% g3 T5 @/ x1 j, h( {$ X9 l1.將米洗淨，放入飯煲，加甘笋混合汁及水撈勻，加調味料、本菇、甘笋、番薯粒及雞肉，然後按掣煮飯。www.tvboxnow.com D0 w5 z0 Y) |+ J, O$ w
; b- x+ S- k$ w1 E! c4 B公仔箱論壇2.當飯煮熟後，加入已調勻的柴魚粉及清酒，撈勻後上碟，面加荷蘭豆絲即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& p& M. i) L1 H) {+ b% E
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7 S* E' G3 x! J( I3 n. C& v8 h5 e公仔箱論壇貼士
' x. n" F+ l, M3 A, {材料的配搭很隨意，夏天可加甘笋及番薯；秋天可加栗子及南瓜等。
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發表於 2009-8-28 01:22 PM
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