牛肉雞蛋籃
1 O# T _$ N; D2 Y" i L: Jwww.tvboxnow.com
( K; v* n1 P) E$ w# n
8 c7 J5 E6 b7 r1 R) Y: Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ T- A/ M. B+ j* u- Ptvb now,tvbnow,bttvb牛肉雞蛋籃 做法：1）八人份用到的材料：雞蛋4顆，煮熟後剝殼。牛肉片8片，切細的芹菜條8根。
/ x- k' `. a$ ?" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p$ g1 ], P8 i6 M( wwww.tvboxnow.com
5 n0 o. ?! `4 w! {8 s/ X
& x: H1 {1 |$ v( x公仔箱論壇2）每個雞蛋都順着寬度的方向切成兩半，每半包在一片牛肉裏，用芹菜稍微系一下，整理一下形狀，使表面成花形。
/ I1 `4 Y! K1 @/ K: r/ O1 B3 g* o) ^/ J8 j9 X
 : l) ]9 o2 G8 e4 }) Y$ I
' ^( L- R6 @) @6 Z. }3 {# |' Q4 [tvb now,tvbnow,bttvb3）小煮鍋裏加一大匙醬油，一大匙紅糖，和2大匙水，攪勻。
6 c1 {& n' y, q$ [5 x3 ?: W0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \: b, V' n! i1 _+ c0 X" |www.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb; E+ H+ q( W( S# g
tvb now,tvbnow,bttvb; W) ~: ~+ T* Y1 t( q, z; `
4）把包好的雞蛋放入煮鍋，蓋上鍋蓋，開中火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d3 X) P, X7 V, w6 l+ G6 V- h
; j. \5 @# Y. b, D% X( e+ U' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 Y" j2 U% q( k: `
+ g: y4 x1 `# O' t5）煮至冒氣的時候，打開鍋蓋看一下，如果牛肉片已經變色、定型，就用筷子把包好的雞蛋翻一下，頂面向下（使之接觸到鍋底的湯汁，以便入味），稍煮一會兒後，待湯汁收盡，即可裝盤。裝盤的時候，露出雞蛋的一面向上擺放，以便看起來像個小籃子。又簡單又好吃的一個做法。www.tvboxnow.com p' m% J; ?7 b# u$ I/ N1 j
4 _ C* ^0 O, G% D. i |
發表於 2009-8-30 02:38 PM
| 