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羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少www.tvboxnow.com# q: o. y; A. a! C# `" ]
芥末子 2小匙 (mustard seeds)tvb now,tvbnow,bttvb! D, B! O8 ]- Q+ ?" l
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）5 e5 c" I2 y# o8 A0 D
辣椒 3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g j- C) K" G/ k
姜黃粉 2小匙公仔箱論壇0 x( a5 G6 u" M' a2 h% Q; s" P
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末www.tvboxnow.com* I x" W; g- L; p: U
洋蔥 3個
& w* j0 A: q1 ktvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個，用機器打成汁tvb now,tvbnow,bttvb, o1 |/ s5 c) @9 P+ u) \" E Q" `& I
水 1小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c' X1 l) T6 Z( B% V
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……. L: ~% @1 a. c2 z
鹽 依個人喜好，我用了三大匙
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% |8 t; P" U. K! ^/ _( F: B5 ~6 b9 _tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇# z+ Z# P$ t; Z
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
* S+ V- O( }2 K, D6 Otvb now,tvbnow,bttvb2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. tvb now,tvbnow,bttvb, _, G* I1 L6 _. B
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
3 s; u: h$ M& s1 u2 ^1 Cwww.tvboxnow.com4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
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我准備的材料~參考用: u; ^0 E) v: q1 A
e: h- N: O+ U# @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A( U8 {8 h( Z! I
" x" w; ^% S* p2 P! {2 rtvb now,tvbnow,bttvb羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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