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/ |2 _% A. J$ j1 U' Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
& ]8 h b8 v+ X8 y) N1 k; E+ L% u# j蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]" o4 g0 e. j) y+ C; e4 a
* R# D' v9 y: @4 `8 ]! r# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料
3 k$ y( [. r- Y0 }0 C8 M2 T: L) f4 Mwww.tvboxnow.com八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許公仔箱論壇9 }/ O, a- k6 A8 E5 y
0 A0 ?& b! |! O3 z5 \醬料/ [( V5 c7 Y$ J3 S" P6 I
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
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. y# W# |3 p4 x" g' Rwww.tvboxnow.com做法' ~0 F# y0 ~. B8 J9 c, ^
1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。
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R% @1 K$ J% @" m2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。
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3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
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4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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3 P9 K2 U) ~8 y. S8 G6 Ktvb now,tvbnow,bttvb初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [( a2 Z1 Q5 ^- F3 _. [ K. ~) q
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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