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|6 R1 V2 A$ h2 Y; a0 U0 q' d材料
! Y7 Y; h* q' I+ ]) E5 Y) V& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升公仔箱論壇. g- z$ j" S+ _' d. y% e, P" u
tvb now,tvbnow,bttvb0 x- P, Y6 k: O& N8 X6 L- E
配料www.tvboxnow.com$ p0 n/ }2 X: Q: c
五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i( V/ O/ g& U
7 z$ W, @% s3 s$ d8 Q- P8 o# J醬料tvb now,tvbnow,bttvb) O- K( f ]6 [8 T
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量www.tvboxnow.com! a: S- ?! `% p2 P
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做法公仔箱論壇: d, \1 v* G) |, T$ ?/ Z- x
1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。
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" T: I; D+ Z+ d/ Y; R, X' D* Z2 C公仔箱論壇2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。www.tvboxnow.com+ e' ~# ]- A0 p" T2 C& N7 m9 U
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3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。
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5 X( A( f- F9 W' p9 ^+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。 www.tvboxnow.com$ P# q( E0 f9 w7 l/ |5 g
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4 Y. z3 ~- U' Q: z) B貼士
5 g8 J; ]- B q9 C, Q公仔箱論壇翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。/ Q, a, d7 H+ k! R
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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