 $ d' y0 Z O) {9 H p4 a
. C! _. f! J4 ^" U% B7 h材料
+ v, x: g" w# W# d6 @公仔箱論壇蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升
- Z% B; s; {' K5 n3 B$ u4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n8 {9 ^7 w8 Hwww.tvboxnow.com配料tvb now,tvbnow,bttvb; g& \2 t. G ~) O8 @( V
五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙
b) H# M! N& ?公仔箱論壇
/ P& m) x8 r9 w6 P% u; c2 Vtvb now,tvbnow,bttvb醬料
2 W9 U. ~5 X6 W2 ]大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb; d( h7 _# K4 u( [, h
公仔箱論壇# g1 _3 X6 f/ P
公仔箱論壇7 r- O2 }8 [$ S0 A6 T$ l. e
1 F2 K0 [3 y- ?- j
做法
& r- K; e7 m( Q" b, S6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。
4 r# Q! r/ k: ?9 K
- T. ^5 f" j1 W. M/ ~2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。
. I, u% C' K1 xwww.tvboxnow.com
5 L0 i' n0 e7 P% itvb now,tvbnow,bttvb3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。
' @7 X7 c! g0 A8 hwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# N/ v* m1 [. M7 E
4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
* Q( W$ F* X' C; j5 t Mtvb now,tvbnow,bttvb
. _ G$ E/ s% ^, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 @1 m1 }# z& F
貼士
+ d# c: _9 t0 ^$ g: k" F翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。tvb now,tvbnow,bttvb0 D' M5 K! r5 W- \/ D9 Q
|
發表於 2009-8-30 05:24 PM
| 
