[中式食譜] 粟米斑塊

nt1972

1 d9 i4 U5 t0 Z4 i! A
; z+ P0 K2 Y( L" Awww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com% r' H& H, S( c: b2 l

9 L0 ?( P. j6 zwww.tvboxnow.com
5 R" m  G6 t4 `- l/ T; i5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www.tvboxnow.com' T( ]5 |0 m+ E) z. k) d  W  T
青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙 www.tvboxnow.com# g- _, u4 c+ i( \6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i- w. }. s1 j% a
做法
, U- ]: w# h+ i' r9 H1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。
( i: M3 r2 Q2 i1 @8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W' D$ P1 v4 I2 I7 q2 X/ Wwww.tvboxnow.com2.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。
% O* N3 v6 p/ T$ n+ O( a, B1 [7 S% u
3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。www.tvboxnow.com4 m% D7 E/ f" `  F- f5 m' M+ ]$ ~
+ t+ h! m: U7 _2 z  l3 [
" Q! }% {. ~  J" ^: N. F" W

) T" `3 x2 p- l- Y6 N/ a5 Ctvb now,tvbnow,bttvb  B7 [/ X2 z" s  u1 J( }
tvb now,tvbnow,bttvb5 H# N8 I  r5 @
貼士! m! T( @5 [/ P/ |; F
魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。
# c  b$ _5 L& E" p7 x! w& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。