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1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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- t( j: H( h1 J. Ftvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。www.tvboxnow.com) r9 y7 ]6 ]0 `; ]7 s
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3 m0 k6 G4 O# k: s4 Hwww.tvboxnow.com 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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( Q: ~5 L# E+ G+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、捞出晾凉，滗干卤汁。公仔箱論壇3 F" i& n3 P. {1 K+ I" x
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% ]+ m g Z3 |' T) _' o 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。www.tvboxnow.com* c+ D; m9 k$ u& W4 s% K& w( N
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% h7 I& D* N( z% V$ x公仔箱論壇 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。公仔箱論壇6 u a$ _0 {4 x6 l! h& s
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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