材料：www.tvboxnow.com/ s, [+ M# N: ~% ?
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鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。
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- T, X1 a6 M. P6 h7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；
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+ k( E8 a! \& J1 N 2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；
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( Q; K0 R& I! ^公仔箱論壇 3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p! f: R; K0 n! r2 u N9 |* p
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4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；" k' d0 V* c$ u7 x& b V; Y$ f# W& O
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5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；tvb now,tvbnow,bttvb# H& G1 R- [7 b$ v
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6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。tvb now,tvbnow,bttvb. E1 D. @5 D. ]* ^' U5 a. u7 A3 t
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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