0 J, t/ J O4 @. m0 I: @. p+ | Xwww.tvboxnow.com可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
; l( K( X+ O0 w7 l0 P6 S2 i+ E5 Vwww.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @+ T: g$ f" N n" L
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純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
- ?4 _. u% l4 u7 j5 [3 e d& X6 Swww.tvboxnow.com白糖 3 湯匙
v; w+ s2 B U; s) Fwww.tvboxnow.com冰牛奶 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb3 b% U, T" d6 I% x4 X. U
熱開水 1 杯
3 A5 H/ G* B0 n8 |0 Q' K- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水和水果丁 適量
# Y" \1 N Y0 ~' k' V3 a* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
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制法
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在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
+ R( d- P; V. x攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。www.tvboxnow.com9 T5 b) C- O: I, b- Q9 }. x
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。) f8 r2 _' C6 d, L" E
$ u) `2 b$ M7 R x. x8 \註1：公仔箱論壇# \# _% ^ t, _, B
7 y2 E% q& H1 U# G, }( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。7 v; m: _+ H8 V$ x+ o: T- a
5 m! v Q* p" F U. z1 D( N! D$ b註2：
W3 L( h6 f. Qwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s. l5 e% i; x% N, w& |
超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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