! K- a1 e Z7 o; P公仔箱論壇可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
& c1 A5 h: F3 X; f+ otvb now,tvbnow,bttvb材料9 X6 m7 r7 P6 Z4 \3 r' c3 Y4 V/ r
. D* d, o5 k1 L3 a
純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙7 a0 `& {9 n8 m" h5 U: F- k
白糖 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H# S4 F7 l6 S
冰牛奶 1 杯
/ N( B' l+ u, N% k9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水 1 杯
" o8 Q$ @0 B* l4 g6 otvb now,tvbnow,bttvb糖水和水果丁 適量
$ J+ x% `7 ?* Ntvb now,tvbnow,bttvb1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)公仔箱論壇0 I- o5 Z x! b3 P- s0 f/ M
: C4 j% \+ h) f7 q1 Q; ?
2 r, I7 f) Z' w1 Y) Awww.tvboxnow.com9 z) z9 H' B- Y5 h( m- w8 U" R
制法, h/ ~& v" a9 b; Y$ ?& C
+ x3 w7 y7 B& S1 g1 B, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，tvb now,tvbnow,bttvb3 T" l0 `3 S9 x( _- h2 i
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
, u. K% n) H3 i公仔箱論壇
# U5 E& R4 M- z: v& i9 C' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
3 U! K- e0 e% A: W1 x e# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]# {8 F( |+ ?) L
註1：- r: d1 s9 x' ?" ?; H9 q- v
www.tvboxnow.com/ y) i4 R! J" }2 ~+ d% ~) @
通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
8 }2 g0 i$ ^: `/ B, c# o) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A1 [6 h) \8 r) r% E, x: Uwww.tvboxnow.com註2：公仔箱論壇( W' V. ~" h1 J* _' z& A1 l( B
tvb now,tvbnow,bttvb J0 Z7 T: Y- g7 i( O
超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
| 
