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9 r+ `' |; S0 h9 c8 @5 x3 P公仔箱論壇材料
) Q/ m2 V. |- F9 U公仔箱論壇牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
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做法
8 n" I' o# h! s( l* `- `& X- i% n' ]1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ R( W/ x) F! a$ \8 p
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2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。公仔箱論壇2 [( {8 ]- L/ S, @( y# H- {
# b! o3 a6 U" m" O5 M# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。' @7 i5 Q: k9 w, S2 K- Q$ `- B+ g
7 v4 r3 p( ]- a, | Ktvb now,tvbnow,bttvb4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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& s _6 h( Q) Q0 ?www.tvboxnow.com迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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