菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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材料
% h! H* F* D( G8 x& S- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m+ E# C! m) }# O$ o; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：菠菜麵--------- 200公克 5 \+ ?% m: k6 Y) v
配料
6 Z2 ]* T& {9 h素絲----------- 40公克 (泡開) www.tvboxnow.com7 ^' _1 ?5 `/ n. V( v  P
香菇----------- 40公克 (泡開) 公仔箱論壇$ u+ x! l# X7 c/ |' x& E
胡蘿蔔絲----------------- 40公克
+ ~& R* I( O4 E公仔箱論壇高麗菜絲----------------- 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 y+ d- P! Y" h6 o! i6 |4 J
芹菜末-------------------- 20公克 公仔箱論壇! G! G/ X4 ?# G) ~6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L% @0 q, K. M# X) f6 Y  O' m
菠菜麵作法：tvb now,tvbnow,bttvb$ x: `& O$ C4 d1 _
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
8 F: {. J7 ^8 m, D$ J* Stvb now,tvbnow,bttvb2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
/ N8 f  G) d8 v% s3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 www.tvboxnow.com3 ]% _; _, ]8 A5 Y7 L2 H3 s
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調味料
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醬油膏------------------- 1/3湯匙 公仔箱論壇9 b3 I7 \$ [# n' L$ X; K( h
醬油----------------------- 1/3湯匙 % Y( Q8 k* ~: u# d% u: t
高湯-------------------------- 1/2碗
9 S( ^: L* Z6 e4 ~公仔箱論壇胡椒粉------------------------ 少許 公仔箱論壇. O! e; w5 F3 w2 m3 C; o" @
黑醋------------------------- 1湯匙 & C; F4 G# f9 I: Z6 G1 [0 @# Z3 R
沙茶醬---------------------- 1湯匙
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作法
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- U4 O) G" f& Pwww.tvboxnow.com1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 7 @2 p* K: }4 A0 `0 x2 o3 r0 Q9 r2 m
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。