金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選tvb now,tvbnow,bttvb* s  G7 H# _! |5 n' b: o
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公仔箱論壇1 ~5 L5 g: Q6 w/ ]3 r1 W9 f
材料
- [) T  P0 m: D5 [4 J0 F' W2 `公仔箱論壇' S9 p4 U7 A6 u! k$ D
鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
/ [2 l: n" p9 U3 F" Y/ d  ~+ O, Vwww.tvboxnow.com香菇-------------- 100公克 (切6片) # v+ S6 ]* V5 i
素香片------------- 50公克 (切6片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q5 ]+ P2 D5 s9 k1 e: l+ X
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) 6 @) ]) B( S3 B
素圓片------------- 50公克 (切6片)
) {! x. L- l! i% m3 Pwww.tvboxnow.com榨菜片------------- 50公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb& p# J- ]) R5 s& u* j* {
薑絲------------------ 10公克
  @$ e' Y4 ~2 d4 Y+ S" l# Y芥藍菜-------------- 6支75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q! O, }! `  F

1 K4 X" ]# P$ b0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料& P- v3 e+ S7 B  L- A+ S
鹽----------------------- 1小匙
* Q4 `1 W+ _6 w5 p, ~8 W, r糖----------------------- 1小匙
: ]8 F! r6 b5 n' C9 R  A  d* l醬油膏-------------- 1/2小匙
  y9 r/ I  c' r# @) B, w胡椒粉------------------- 少許
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1 o; e  u' b2 B* j" V2 G- g# C! {淋汁
: _4 z! X, c& s6 E7 D3 e7 _高湯----------------------- 2碗
5 U' }5 i# ~- I( R' f醬油 (膏)---------- 1湯匙 www.tvboxnow.com5 E% g  z8 @0 S( R( n8 S
糖----------------------- 1小匙 + j; _6 j( A2 V4 L/ K: `& g0 _$ ?
胡椒粉------------------- 少許 www.tvboxnow.com& [1 R" U7 M! o" M4 G
太白粉水------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 m3 N1 Y8 h+ ^3 k! P5 s- b0 u
香油-------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. b6 n+ B1 n/ [. p

0 h' O. q/ y& H$ M! ^作法
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2 s. ^" @0 Q: Z" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
- W. R7 }* B9 |8 }1 `4 Z2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 公仔箱論壇9 n, U* k# M3 X* v/ Y- Y' r
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
2 X+ [4 j6 J# E+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
5 W7 y" p' E6 d5. 淋汁煮好淋於菜上即成。