用料：
: Z- @/ x3 y+ {0 ]* u8 S$ P0 o ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 C. J% Z$ a, B* S. R& v8 B9 d5 Y$ A
1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。公仔箱論壇5 l$ p' D# v" v
* @; n2 X2 v) b* h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p7 L9 n3 q& m( |/ M' p! u t
' h. | E t. k9 y
做法：
' U, i6 w* q7 h. o1 e# ^( p公仔箱論壇: A# X2 { ~ S. W% O* J7 z! `9 {0 x- f
1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
|/ A2 m9 A3 z& V% I8 D
+ i, x7 V7 v4 `: q1 _tvb now,tvbnow,bttvb 
1 ?- @" s7 E2 A/ p& S a0 x4 Y- p- H
2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
. D5 P& `4 c& `, S) bwww.tvboxnow.com
% B9 |# F4 G% G9 o5 T% }/ p 
0 q$ B: ?" v$ w. w: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |1 W. G W! m7 R# g公仔箱論壇 3、捞出晾凉，滗干卤汁。
- p6 J3 z! `8 L0 i$ i公仔箱論壇3 C7 p# U" c" J# w4 h) t7 U4 N; K# S
 ( d# j. }3 W# j! m- {
tvb now,tvbnow,bttvb+ V- L; V: Y8 @# Z# R& V% G8 |" h
4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。 G- w [, Z$ O9 m, Q
* p4 Z1 V% p7 M5 O& Q$ k公仔箱論壇 
" B7 n$ T% Q6 V0 c8 r
; U2 d/ B% v% t" m' K9 N, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。www.tvboxnow.com" N% P7 v+ g' H. s) n8 Z
3 F f: `- Q" P% Z% A% q 
h0 B8 @$ `1 o% Y' U# I; G3 F' htvb now,tvbnow,bttvb2 U F( a0 ~( W/ z2 c5 W3 w/ j9 U
6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
, b3 y4 O2 s2 [: M" D+ s6 r2 N" q( p2 O. B
 5 d% `$ p% M+ H3 Y: H8 N: c5 E
4 Z7 \ I3 @: \3 Fwww.tvboxnow.com  www.tvboxnow.com) b5 v+ n2 I5 `" a4 k$ W) ~3 `6 t
公仔箱論壇" U5 W4 g5 b' O! p6 N5 z
 tvb now,tvbnow,bttvb) P6 K! p5 ?) G6 ^. L1 z) p- i9 R0 U# y' P* p
) p0 ]* x$ I# `% p公仔箱論壇  |
發表於 2009-9-2 08:42 PM
| 