[中式食譜] 菠菜蛋餅

nt1972

        公仔箱論壇. [7 L0 c  q, [
* g+ \) E# l+ y; S! a
材料
3 O) N. A* y( t/ o5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 1斤、蛋 4隻（拂勻）、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許
4 x! g# [! k7 i3 S& \
) N5 Y7 M- I$ K$ T+ |0 Q  h2 B        公仔箱論壇. w# b8 D7 U5 Y8 s( S

5 B; T) \6 y  H  W* b  n- C8 U+ C3 Hwww.tvboxnow.com做法( d$ T. @5 ]1 b& e
1.菠菜切去根，洗淨，放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘，撈起過冷河，榨乾水，切碎。
% M8 u! \2 \6 B0 u! X0 }1 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M2 l/ J3 c' `0 ~
2.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。! l9 T" }! E( x$ w0 S$ P7 N0 l0 n

5 o% G% w/ X0 N/ c" Lwww.tvboxnow.com3.起鑊下少許油，倒進（ 2）攤平，以大火煎至金黃色約 2分鐘，切成細件，再撒上少許火腿碎便成。
7 |; R8 C1 n: K4 u
8 N  w4 f' j, i4 q7 O& z( \, Mwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com( k/ N+ \+ y' [/ B( f4 i9 K) j! X9 A
) c4 G/ O! ^/ o8 F6 P
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B3 x/ j; w2 F# P$ O; k5 h+ \

) w2 |8 ~' b. Z& Q5 x  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士www.tvboxnow.com8 s9 y# Z1 p3 C; `
蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。