[中式食譜] 番茄芙蓉 ( 葷 , 素 皆可食用系列 05 )

甄華

番茄芙蓉  o% `" t3 F& Y7 ?) e+ g
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材料  INGREDIENT
+ _- P: X* s) [豆包--------------3片 ; Y1 M1 o* q' K- h; W$ a# l6 Q  i
番茄--------------2個
0 ?& R+ M' A0 i芹菜末------------1湯匙 公仔箱論壇% s" s! c, i' M, I, C& \" X# u
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調味料  SAUCE
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4 s! }0 }/ \- H3 I( R+ J' V' y# `www.tvboxnow.com番茄醬-------------2湯匙
. L5 S* V1 b. |$ s5 R1 B糖-----------------1湯匙
4 L0 @- d, q; F. r* \公仔箱論壇鹽-----------------1小匙
3 Q0 H: O# h' V" x; b- Z* X" awww.tvboxnow.com水-----------------半碗
; ~) G6 Q. k8 V" L  z7 B9 [公仔箱論壇太白粉水---------1湯匙www.tvboxnow.com7 \8 N1 z8 o5 O5 p) ]" p
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% O; b# e( o, x( P/ T* ^www.tvboxnow.com作法  METHODStvb now,tvbnow,bttvb0 K6 J+ {. d( Y9 y1 @$ K
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1. 豆包先放入油鍋中稍炸，撈起瀝乾油待涼以手撕成片狀。 公仔箱論壇1 t7 b3 D- M3 F2 f
2. 番茄切丁，鍋熱入油，倒入番茄及調味料，再入豆包同燒入味，加入太白粉水勾芡，灑上芹菜末即www.tvboxnow.com2 y  y& C/ a& A2 M4 g
     可。