[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

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材料  INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `3 @0 y" o- r. p. G& t

/ z3 S! M, }0 T/ ^: _, Q! l豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
+ v1 ~# G7 m7 N" G( q; ~+ U% V油 ------------------- 4碗 公仔箱論壇- ^0 ^+ H3 ]# g. l; q
香菇 -------------- 10朵 tvb now,tvbnow,bttvb! N' G3 M5 F( \6 f* p6 e
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
4 a1 k# ^4 k& A2 h3 F1 d$ G公仔箱論壇糖 ------------------ 6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z( n! t- [. x6 `* c- W
五香粉 ---------- 1/2湯匙
9 J' z2 J  b! y- {公仔箱論壇胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 公仔箱論壇6 v8 d8 ~' ~- o3 f2 i
炒香芝 ----------- 10兩 " Y8 x, w6 F4 Z) E$ J$ E9 k) A
紫菜切碎 -------- 10張
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0 z8 I5 O5 r; O作法  METHODS公仔箱論壇# M$ R- b: ^" H5 h

& b) w3 V2 o9 ~) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐皮切細絲。 3 i  K6 h5 A+ F
2. 香菇切細末入油中炒香。 www.tvboxnow.com' h3 |+ x' A0 m, c8 X7 m
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
+ `) D0 L: U: j( w9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    涼，切片即可食用。 公仔箱論壇# I$ ]/ C- H% g- L% w; c

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' ?( `* V9 W5 \; ~" ?6 O美食小技巧  TIPSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e/ @1 A3 Y1 l9 A6 H

, ~# C# K4 ~6 E) u. Z( E1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 公仔箱論壇3 f- V: H2 o8 V" F' d! t: h
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。