材料（兩人份量）$ J Q$ W: J# T
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法國鵝肝
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2 {. y& C1 F" {2 k高筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb6 }, \6 u- {7 n+ P# j, j
少許
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黑醋汁材料
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橄欖油
* H2 l$ D r- A: @. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80 毫升
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意大利黑醋
% t! Z' q+ O- o20 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F% t9 R+ s2 q& @7 V9 C
Q6 f! W z/ N7 T% A4 b& v! b( Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 $ [' U4 V3 R2 d, X! S
一茶匙
& z- I+ M1 b3 N% p; P3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M: ?; o) |6 d
黑胡椒 tvb now,tvbnow,bttvb% L; R! a' e* X
1/4茶匙
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$ N/ l, h4 M! f6 k, O7 M; W公仔箱論壇鹽8 m9 a+ I3 ~# F! b2 }3 j
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]% a3 X# P/ o: x
) G9 L, b3 ]; Q1 f公仔箱論壇砂糖
3 [! v, R/ t- f$ v9 C5 n: X4 p5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙www.tvboxnow.com" B: S8 X% e' x! U6 A, O/ g
5 w. _% w! V: e2 T- Q: O/ y製作過程
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H" n1 O/ B: g/ q7 c2 ^8 w
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2.
$ n! l( j8 N$ X! m* R4 |tvb now,tvbnow,bttvb黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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