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: X/ W& h# o! Z8 O/ l7 e& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www.tvboxnow.com! s9 K6 h' L7 f/ Z: d" ?& I7 |& u; z
牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克
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3 {& S3 s% N* H4 N公仔箱論壇調味料公仔箱論壇) \7 h- `1 d9 \ \
水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙0 G7 N! Q0 P4 @. I2 o/ Y% s
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大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。 公仔箱論壇. v: m, A+ q$ [7 W6 |) Y
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a# ?0 d, p' s' Q E$ V
1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。
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& D; T8 `/ W: _% ~, x ?- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。www.tvboxnow.com6 i; q8 p1 {) s1 i
: r" J) Y0 z' m# w* L! {公仔箱論壇3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。
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4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。
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5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。
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0 n( s7 V: J. i: a5 Y p牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。$ S# _) e% v* s- y5 _
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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