[中式食譜] 腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )

甄華

腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?- M0 L0 q9 r1 h

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' z4 o, z6 D( V/ u' z5 X公仔箱論壇材料  INGREDIENT6 \7 q% F$ `5 g5 R* W9 `
tvb now,tvbnow,bttvb3 J1 T; l- q8 {
牛蒡絲--------------50公克
5 t# q3 s6 f6 t0 Ktvb now,tvbnow,bttvb香菇絲------------- 75公克(約5朵) www.tvboxnow.com* x' U# ]& N. {
刈薯絲------------- 50公克
1 d& g0 K% V1 H' V% `8 P& T金菇絲------------- 75公克 www.tvboxnow.com5 j% F+ n$ V. F5 i' C
紫菜---------------- 3張 公仔箱論壇( L, z+ l0 q1 q5 b8 ]% g
酥炸粉
  p" F& O- Q# o! k9 t9 F* Y甜辣醬
" `+ i+ _" `4 U. ntvb now,tvbnow,bttvb: G0 {# c/ u  R; b+ T; ~

  Y# ~% v& B' \& D& @# s1 j公仔箱論壇調味料  SAUCE
+ N# L# V$ l+ Y6 B7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p0 Z1 c; R  x. x醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
) e# G0 n8 F! a+ \- {% U糖--------------------- 1小匙
% \7 c1 d8 c! K' ^: C( ywww.tvboxnow.com胡椒粉------------------ 少許
# o# D' P3 K* _& ?8 p0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水------------- 1/2湯匙
! l: k) J& w, D% |* R3 x, ~) |: B1 G公仔箱論壇香油------------------- 1小匙
4 M  d) y0 M$ w$ u9 D0 P, s( V
! X9 p7 M9 W9 L7 }麵糊：
) ?9 n1 |# }# j  R. ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉----------------- 1湯匙 公仔箱論壇) {1 P' k9 y. X- O$ \; N3 {
水------------------- 1湯匙
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1 k2 w- U( r7 _! G  [2 swww.tvboxnow.com
0 j/ Z) o- V8 K5 w$ w# P2 I作法  METHODS# c6 c& B  R% g& X

- f4 j6 X: x$ r- r" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。 2 Z8 Z, Q3 o6 e6 e
2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
. {$ b6 s' Q5 i! I3 m3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。 tvb now,tvbnow,bttvb2 f/ N# y, D: p9 N4 t+ K  {$ t3 [
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。