[中式食譜] 腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )

甄華

腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
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  V5 Q3 t8 h) T8 z, ^; u) w6 k公仔箱論壇材料  INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb: t% q. w1 g0 y7 p
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牛蒡絲--------------50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d3 U1 a! a, u! O- [, q8 `
香菇絲------------- 75公克(約5朵)
8 o' t: F4 n$ M8 {4 W/ Ttvb now,tvbnow,bttvb刈薯絲------------- 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~( {2 o1 Q0 u5 i7 [0 \4 \! }8 K
金菇絲------------- 75公克
: x: m. s6 R, A3 i  N4 q/ Qwww.tvboxnow.com紫菜---------------- 3張
$ \: v. E- ?" [! C+ ^* e6 |www.tvboxnow.com酥炸粉 公仔箱論壇( M! d, Z. g1 J: D6 D* a  l+ s
甜辣醬 tvb now,tvbnow,bttvb3 L- A' }$ X# R
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5 w- H& S& _) u1 u公仔箱論壇調味料  SAUCE) Z2 m0 F6 ~) q1 i
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醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f" L/ O: d0 R0 f5 \0 }' L) U
糖--------------------- 1小匙
: t+ S9 ~# J* b  c0 N' O公仔箱論壇胡椒粉------------------ 少許
. g+ w+ b4 o3 K太白粉水------------- 1/2湯匙 " W1 r" e0 X8 Z
香油------------------- 1小匙
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1 ^6 G9 J1 g  N- i1 o  p3 V, [: o麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y( Y& V; X+ S
麵粉----------------- 1湯匙
6 J' W' g" `: d1 t公仔箱論壇水------------------- 1湯匙
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作法  METHODS
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/ t/ K6 K7 d2 H" ?7 e8 `( }: r6 bwww.tvboxnow.com1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o# B  w; z% p" X  D4 [
2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 公仔箱論壇9 L, B( C9 b5 L$ y% w) D
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
; H3 d+ x# p" a6 g- ^! ^4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。