九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。/ ~+ {- Z0 N P$ W5 g+ S" T
4 G- ^3 W5 o: P* n" S' {www.tvboxnow.com絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。
: h2 k# d- q1 r, H( ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L& `6 N! O. N! B. Z/ F9 |
奶茶撈丁味不變
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5 {2 W" M) I# P+ x* K! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。 tvb now,tvbnow,bttvb& T! c- D! |6 p
: U+ @9 A3 w) p3 j! S: v; Y新店如舊
/ D& x1 N7 D$ X5 Z: b7 v- Awww.tvboxnow.com新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。www.tvboxnow.com" t2 ^- ?) m3 Z
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■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。公仔箱論壇9 C* Y7 P- ^' i) M* {& f- B
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2 i$ O% O$ L6 h7 r8 x公仔箱論壇■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。www.tvboxnow.com( p0 m9 S) z/ v( B3 ^/ [
2 A# ?4 n. A5 v$ b7 M% L# S% x公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: M8 P% H" I- `
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■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。: i. t$ H( l# _. `+ O
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巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）公仔箱論壇6 n* H0 Z- y, o+ M
5 t5 H, I6 Q9 J: I/ u# G3 wwww.tvboxnow.com牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。tvb now,tvbnow,bttvb( `, T% O1 d0 E4 y1 }
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新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。
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' Q7 G7 Q+ _* [* C6 M# @. M4 L1 m( Dtvb now,tvbnow,bttvb葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37
/ A# C5 J6 i- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j1 G, w) z% c; G* @雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y. G3 y5 q% d* I1 E0 l( [
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傳統舊式咖央西多士$14 公仔箱論壇' \( @6 @' Y( G% ~% G* }
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麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。
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■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。
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- c/ o7 l# d1 n, L: R! k& `tvb now,tvbnow,bttvb蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）www.tvboxnow.com" V2 M- m6 C% y
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- U" P% `; ]$ {0 t3 U" I■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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4 V! Z2 F! Y& G% h" W/ Y2 H3 d0 ?www.tvboxnow.com■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。3 }: P& m- x! G
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富記譚校長推介明星食店 # t. T6 G) D, u6 ^
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。tvb now,tvbnow,bttvb- d2 |; N, Z! I
1 E+ @# [# d% {6 P: B- G9 K' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C9 u; p. o8 W4 t3 v& Y■花園街富記粥 麪店
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% S6 Z$ o. v7 B. S" m! P- J# O' D- Z■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。tvb now,tvbnow,bttvb: G- h; j, C1 {5 |4 ~. g
3 W; Q: K' {: b* j$ C4 d0 f: Y公仔箱論壇冰鎮黃鱔$78 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s" ?, Z; Q, P! J, `
+ x# c, f4 o: t H- K: s' stvb now,tvbnow,bttvb黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。
E# k1 _6 E f) |/ F1 Z. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ d3 q. b6 H. R/ f5 ~
脆口魚$220
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- _ N; S$ m+ E8 `4 Q法式片皮雞全隻$200# ?- M1 j; C+ \
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底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
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富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心） w7 U5 d. [5 N3 s& L
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池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。* ^0 e8 S6 `/ l) o3 j
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雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）
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# s; F7 u, v8 y% A" A6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。
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. P1 h7 X) V% J: Qtvb now,tvbnow,bttvb壹桶貴妃雞菜飯$44
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2 C/ C0 b/ b: s0 Etvb now,tvbnow,bttvb雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。
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米通炸鯪魚球$30 tvb now,tvbnow,bttvb# [4 ?' R$ L9 ?7 i: E5 {
2 O8 c# Z6 V) n" W1 L! \5 p9 k鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k) p3 X' O1 s1 b7 _+ N B
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3 T. i. O( t* z# W6 M5 D4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）公仔箱論壇, N8 T+ G+ r" n U
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獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。
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% c8 e' U! j3 Q9 v+ n/ Qtvb now,tvbnow,bttvb條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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發表於 2009-9-10 01:33 PM
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發表於 2009-9-10 03:03 PM
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