[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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0 I- a  |3 W! c( h+ L( o, q1 {材料
( W& j8 R! b' ^- z) @; S* l- Q小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升
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調味料, t5 H, N0 ~- V, q
鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb4 w9 f7 t; p/ S6 L
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做法
6 O. C0 a" S9 @6 e  C6 f( M/ f公仔箱論壇1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。
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' m. M& [6 t4 s0 R7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。
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3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。 公仔箱論壇2 }. P* G& r' }% t

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牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。公仔箱論壇$ |3 e3 _) Z; u1 v) ]

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