中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。tvb now,tvbnow,bttvb# u* u- P9 o& S
! u8 i5 v- V2 q* x0 O( _公仔箱論壇$288 富豪會所豪一晚tvb now,tvbnow,bttvb! T% q# E' f: @# @' x) @
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走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。
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1.鵝肝多士8 { S# Q# X& `. ?) I
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鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E' [7 v' I" s8 A% K7 D- C$ t
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2.珍寶焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb2 S$ e" m: w( E( Z
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掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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* i! S7 H5 A' I N5 z, f N9 vwww.tvboxnow.com3.日式手卷亭
( \, u# Q& ^/ d( g' n5 u* ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [* L! d- p. X, f+ k4 u5 X
日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
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4.燕窩蛋撻
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8 [+ Y; X1 e. ]* o2 Ztvb now,tvbnow,bttvb酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。www.tvboxnow.com& B7 Z( B$ m8 m) {
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! f7 p+ E, w' O; F1 Rwww.tvboxnow.com■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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9 k$ E7 F3 I JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■室內設計很有中國混歐洲的古典味。www.tvboxnow.com+ T5 O: _ |6 u8 F
9 h, N, s$ Z! u" y4 H/ ]3 m" Gwww.tvboxnow.com日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）tvb now,tvbnow,bttvb, @# Y' x9 q: g8 X
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路）
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0 Y( q, b+ |* P3 H* W6 @; B0 v* i$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑tvb now,tvbnow,bttvb, A3 `8 {8 P3 U- D: Q. V" R
* a- C! e* ?$ N$ I7 ?$ s+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
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0 ?' {4 D2 m" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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金銀蒜蒸扇貝tvb now,tvbnow,bttvb" t' G9 `. d! C0 Q5 x+ n
& w: E% P6 q5 k) @1 j% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 tvb now,tvbnow,bttvb+ n0 O4 E3 |! v+ P
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
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b+ B$ W/ ]+ e* |, A8 [www.tvboxnow.com芝士焗大頭蝦www.tvboxnow.com* e( A& j# @- N+ t, ~+ w$ U" x; Q
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芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。www.tvboxnow.com' l8 I1 k# `! v z$ s
& `' }% l2 ]0 c# \$ m; u) Z7 ttvb now,tvbnow,bttvb煙肉香葱燒大生蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f4 [8 N$ x2 v8 Q! t; i! m
M* ^% K# J/ O- j公仔箱論壇釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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$ q; I0 J- X8 O6 z■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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: ]& S2 `+ ?* y* _3 I* o! t7 o日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）+ v# n% n O* l; L4 S
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 tvb now,tvbnow,bttvb! B8 o! _( r& i& y5 ~ A$ ]
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$118 中秋英超夜食蟹粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L' U1 A9 t2 U0 O
0 s2 z5 ?& j$ E% D% q% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
$ X; A8 w9 C9 v: E* [+ `- {. ^www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [% h+ ?7 }) c! c
中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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潮式蟹粥% U1 G0 f) N" g. D9 x
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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& u0 k. ~" F. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎龍脷伴咖喱汁公仔箱論壇1 j4 k) w/ r9 P* A
. A+ K. o( @! s7 N. ]7 vtvb now,tvbnow,bttvb泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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# G. _' B/ k" B O5 y" }公仔箱論壇有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j5 Y: R3 @- l" s* N; R3 i" h) K
1 p+ N% t* [. Y) E! h. c8 F紅豆沙芝麻湯圓
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2 s* U" L& }: M8 h8 }& Bwww.tvboxnow.com煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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燒鴨胸伴蜜糖燒汁tvb now,tvbnow,bttvb+ @2 a5 D! w9 |: }+ g$ `* S1 j
 公仔箱論壇0 Q6 `2 Q# j4 V, j$ N: O, S& B
用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）( E' O+ u2 V! t( _) X
7 p/ u( C- G5 D- F% c7 F公仔箱論壇彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） 公仔箱論壇6 {) Z- e# @8 T, v5 [9 I" E
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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