中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M0 s: g+ D# M! B% S+ [
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$288 富豪會所豪一晚tvb now,tvbnow,bttvb( x8 n _* a3 ~$ _7 w- g9 Q; @* Y# e" f- h
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走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。
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1.鵝肝多士
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鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
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2.珍寶焗蠔
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. ?: Y3 P8 N- t4 R0 y; s" T掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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3.日式手卷亭
$ l: M7 i" {5 q; i1 Mwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F1 z. k6 `+ y2 ~/ ~+ t G! N
日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 公仔箱論壇4 A* k; M: v3 x* }: l
8 r' |- w1 `3 {, r3 W2 T" }- h; y公仔箱論壇4.燕窩蛋撻
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。$ G( ~: A: C3 e0 l f
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; |- P. D1 o& k: T6 S7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
% I% }4 A1 V7 m+ R9 f% `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& ?3 k6 Z6 o9 P+ V9 ~) b
3 c7 f4 R$ ?5 B1 o8 n; i% ctvb now,tvbnow,bttvb■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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4 I. w0 T' T: i& l1 V1 J' t8 qwww.tvboxnow.com日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
0 D/ j; t+ n: d" Owww.tvboxnow.com機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路）
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: x. f4 p' _: @0 X3 P& b$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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0 c3 P# p; e4 V( Etvb now,tvbnow,bttvb■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
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+ w( x) W+ D* V& }tvb now,tvbnow,bttvb除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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7 p; b- ^; g- N$ Gtvb now,tvbnow,bttvb金銀蒜蒸扇貝" B) @- f- d% |6 z* r
. j1 ~, [ F$ I公仔箱論壇扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 www.tvboxnow.com2 X4 t/ @ B1 p$ y3 g0 [+ W, L
, I3 Q7 i x% n/ [2 X6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- O/ G) l* I) Y8 i* E; o6 Q
每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 , _9 a! T6 m! e: d$ X% t
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芝士焗大頭蝦公仔箱論壇' H P* t- | n8 M
m9 [% b6 C! Z3 R2 O! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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煙肉香葱燒大生蠔
|9 Z9 u+ S' e u& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u2 t# O$ G' @- {$ Q; ?- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。 www.tvboxnow.com6 B1 E* s( D. ?
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0 J* o; f" J/ i0 H4 ]" b* dtvb now,tvbnow,bttvb■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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/ R* a* b- j1 n4 |www.tvboxnow.com日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）7 A+ c5 Y7 m0 Z
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K) h8 z' F# m% {7 u' O, V
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$118 中秋英超夜食蟹粥
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餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。www.tvboxnow.com/ i+ ]2 J5 B3 N$ x& R0 }1 l$ ?
( a! b+ R$ X8 v' B$ v潮式蟹粥公仔箱論壇6 [+ I$ k6 u5 k- V3 s, K! q
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x6 c, O2 h4 a5 `- Y
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香煎龍脷伴咖喱汁 Y! J, l, L1 G% f$ P4 I# C1 B
6 \) s/ ^7 J$ ^" q3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
3 A# s3 ^ g% |$ o& f2 H, Q$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t7 i5 t0 x! Q$ k" _/ R
海鮮扁意大利粉
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+ @' k' o* N; Y/ I! `3 h0 B7 K7 o: v有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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# ], v% N9 Q9 p7 e" p! C公仔箱論壇紅豆沙芝麻湯圓tvb now,tvbnow,bttvb% F" Y# D2 V3 R9 s/ Z9 E
3 r- ?: t8 F% Z4 l8 E公仔箱論壇煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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燒鴨胸伴蜜糖燒汁+ \3 z6 W) O2 `9 a! m
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 , {9 \, q9 N' I4 C8 E; W
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B$ H6 Q4 R6 u
( K6 D: X5 R! ^; r G2 a彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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