[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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1 _- |/ |, q+ p7 r3 J寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)www.tvboxnow.com1 v, e- w* Q! g

3 D' X( Y5 Y+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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做法：
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" h$ T  ]; u- X' i7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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+ t3 l  d  D. M- Z4 T' _* \0 ^: L2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I  r1 t/ \( y, M* M" I7 I9 w
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Tips：
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- t; I- I/ Z$ d5 C4 C% C. Gwww.tvboxnow.com1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；0 C  D, _, ]! y
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。