[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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+ K+ }0 }7 p4 k" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】 公仔箱論壇5 P2 N) F0 y, `; d2 W: k
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帶皮豬肉 100公克
# d$ h8 N7 G4 a4 q* j' o公仔箱論壇白蘿蔔 100公克
3 ]2 p, D" B3 o  P3 `公仔箱論壇辣椒段 10公克
  A2 c) Q1 v. H' s) F: A7 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥段 10公克 公仔箱論壇5 P3 a7 b% ?7 R8 g
薑片 10公克 * p) j6 M6 O8 F) h
滷汁 600㏄
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【做　 法】 www.tvboxnow.com. c1 ^  m) l+ h' [# q
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
/ C3 ^1 f5 O9 a& l4 o公仔箱論壇1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。