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& v1 W$ ?7 N* w) t- H+ {6 ?www.tvboxnow.com材料
; m) t. G- |2 u' K2 X公仔箱論壇蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb& B# Y( g% V) k8 ? a# Z. @* p
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做法www.tvboxnow.com* b* ?# w7 z# J
1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。
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2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。; y9 Y) P: I* i+ s
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3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb' q3 B' r6 C& T9 ~. \: u
用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。tvb now,tvbnow,bttvb' Q( @9 @9 L ~. ~1 t1 D3 T& o3 `/ p% Q* s
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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