' ~) h* h, U& C$ f; K! t7 C- Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* [3 }- M2 R6 U1 Q0 c4 N S
材料
' Q% ]2 U" ~5 o& c# I T7 {! C t荷蘭豆 100克、蛋 2隻（拂勻）、木魚粉 2克、水 200毫升、清酒 2湯匙、淡口豉油 1湯匙、葱花少許www.tvboxnow.com f) M" ]' R2 w8 L" @' D# g7 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `. z' H( D& v. b3 ~: A
www.tvboxnow.com8 \& J2 u s2 O
做法公仔箱論壇3 U8 F+ j/ V. a1 }: P, E
1.荷蘭豆洗淨去硬絲，放入煲滾鹽水中灼 1分鐘，盛起即浸冰水。公仔箱論壇1 l) A7 e( ]* A: v; L( O+ f4 c
7 y [& ]# G5 `* U7 A; L
2.把木魚粉加水拌勻成木魚湯。tvb now,tvbnow,bttvb% [" r2 b1 D2 D3 e7 s* ]! e& F" l
& f8 I' r, i) o- _tvb now,tvbnow,bttvb3.把木魚湯、淡口豉油及清酒倒入煲，用中火煮滾後，加荷蘭豆略煮半分鐘，再加蛋漿，用慢火煮至滑蛋狀態便可上碟，最後撒上葱花便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _+ l: H# s, ^3 x
tvb now,tvbnow,bttvb1 @3 e% D3 }2 n" d3 \5 f6 M; l
 " q# `; n, R! |
tvb now,tvbnow,bttvb$ s" j# ?2 [7 L5 }% P1 V
 www.tvboxnow.com2 ]8 c, Y Y% Q
www.tvboxnow.com2 m8 j$ z$ S# @; q$ Z$ n+ E
 tvb now,tvbnow,bttvb, C5 Q$ Q' ~6 z
9 v8 I) U, }# R8 H5 Z: z- K5 Gwww.tvboxnow.com貼士
) j0 V, E% }0 S4 {tvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆不能煮得過熟。想做滑蛋，一定要用細火慢煮！ |
發表於 2009-9-14 07:35 AM
| 
發表於 2009-9-14 10:06 PM
|