打邊爐名稱由來？
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有兩個說法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z. Q. y, g/ l( A9 ?) b
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(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)tvb now,tvbnow,bttvb, R* i. T3 Z1 l% n% e
5 c. ^7 p P4 a總的來說www.tvboxnow.com3 o# t/ M2 o' `" [# q- [0 ?6 o7 C
1. 火鍋 = 打邊爐tvb now,tvbnow,bttvb) ]4 a. a' ^) A0 c; B) H
2. 煙囪火鍋 = 火鍋
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(二)公仔箱論壇# m( o" q/ I0 O6 m. V+ m
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打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。www.tvboxnow.com2 \& X8 h1 [/ o" F! i# a& A
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「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。
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& L& m# H1 C! x4 i6 m. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
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發表於 2008-2-16 04:41 AM
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