沙茶柳片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n' |0 }6 W" Q8 h% b
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材料 INGREDIENT1 n4 A: T6 {! u4 m% l
1 {6 c0 l; v4 x4 M公仔箱論壇乾素柳片------------- 37.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb; v# G* X* P. ]9 u: d; B9 y! n, `
西生菜----------------- 1個 tvb now,tvbnow,bttvb7 a% J( j/ T- [
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醬油膏------------- 1/2湯匙 , b6 H) ?$ i6 r( e' X& ~/ s1 ]
胡椒粉----------------- 少許
" p9 V" `! y; e玉米粉--------------- 2湯匙
# L4 D" A8 T; e# j香油------------------ 1湯匙6 x1 N* H8 k+ _& s8 k. z3 g9 Z
/ f4 S( H* v. l2 E2 [$ Mtvb now,tvbnow,bttvbＢ：6 _ U( D; J( \' @
D6 ]% c& s2 wtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬------------- 1/2湯匙
: N- A( z& h& S4 d* i# Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏---------------- 1湯匙
7 ~8 {' ]$ x, A( f; j3 u" _" t/ Gtvb now,tvbnow,bttvb水---------------------- 1/2碗
& g- c5 v/ ?, w( q6 ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉水----------- 1/2湯匙
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作法 METHODS
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 www.tvboxnow.com: A3 p: J/ @& x- D/ ^1 b4 Q
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
) y& d/ g( C' a; I) ~# e3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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8 L( @3 U9 S3 @" j/ V3 W% iwww.tvboxnow.com摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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