材料：
, Y9 m" v, y( t) y3 u4 D* Qwww.tvboxnow.com 特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)公仔箱論壇" F# P: ~: o6 f: v5 U r* |
. C2 W D5 B. M9 F4 K. V8 T2 M4 d公仔箱論壇腌料：
" A5 ^4 B% a, B f; J( Y4 H8 h1 r 料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)tvb now,tvbnow,bttvb s* `# _( j: z$ u7 V" K: D- I, i& [
9 m' k ^9 v. a/ h, c公仔箱論壇调料：
3 T3 n, ?2 b, S# c2 s& z公仔箱論壇 油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙www.tvboxnow.com. j% l5 m. T! J3 h4 t
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做法：- `: c% K: }7 K. ~9 `$ G6 K
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1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。
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/ T7 l" B4 u2 z9 j! H6 w' N 2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, R2 l, H. S4 d* ?7 {6 P7 C
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3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
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4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。# \5 Z" D6 o/ _0 K2 V6 N
" x4 Y, V+ g: O2 A公仔箱論壇 5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。2 x& g6 B- v& T; l, J1 T/ b. J
8 }: ], S: o( ?6 g+ D6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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