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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" H+ Y# a9 t. l; G' f4 o; K
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雞腿 2支 公仔箱論壇. M* G: V* N1 T5 A2 j
洋蔥 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R& h7 N% h, V0 f8 p. p" Q4 }
青椒 60公克 公仔箱論壇" v& U+ E1 R5 Y7 R& a) e4 }+ j
黃甜椒 40公克
) O# F' B5 [# B: d紅甜椒 40公克 h' y0 u7 F- @& H% F+ z
蒜末 5公克
7 c9 }# t- D5 {8 M8 V& W2 i公仔箱論壇【調 味 料】
6 v8 e7 c0 S# }8 z2 P% ^+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q5 B3 L9 H; m
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 公仔箱論壇$ I5 L: S; [9 u/ w8 s( e
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 www.tvboxnow.com" N6 e" u. Z& F
咖哩粉 1/3大匙 www.tvboxnow.com" |4 L& F5 y: \" {) Q# `
【醃 料】 公仔箱論壇" h' o! ?' o3 l6 S/ Y
5 |; l5 b% _% g, I% h4 D2 t0 }鹽 少許 公仔箱論壇. c7 E3 s" I: ^! m6 I( W# |
糖 少許
$ w9 b, M# N2 l. ~1 Q4 i4 p. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 7 l& D) h4 X+ R: n, o+ [
淡醬油 1小匙 公仔箱論壇7 k# \4 r+ W+ ^. e, y. O! l
太白粉 1大匙
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【做 法】
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: j) p. @; B4 m% b1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。www.tvboxnow.com) P: m( ?% j3 T% E
S. ^ B6 |3 b公仔箱論壇2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。8 j c& T2 N& ?8 y( B! {
7 C0 T- m, P) y+ k; _tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
8 S6 W6 J# N, Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D+ ^6 {+ F# @
5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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