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$ f* w( [% P6 b, M7 m) u6 |tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 公仔箱論壇; f# S5 E, D5 H3 E* V
1 G. C9 i& l/ T5 \
雞腿 2支
3 P5 l/ v, c+ t& E/ Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 80公克
5 ?* A! w% a' e9 J U+ ^% m公仔箱論壇青椒 60公克
: l# t6 G$ ?: \0 ]6 ?www.tvboxnow.com黃甜椒 40公克
6 v: ?" ?/ d& t+ K: A# t5 t$ S公仔箱論壇紅甜椒 40公克 公仔箱論壇6 V( N! w2 w! y5 u
蒜末 5公克
+ x) L+ b8 F) Uwww.tvboxnow.com【調 味 料】
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9 `& E! V$ ^0 k, v$ V* {/ @tvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
; D( a- A( I; F1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y v5 A0 P6 K( L- E: v z
咖哩粉 1/3大匙 公仔箱論壇8 T H- i: ?9 g6 l! R+ Y: p _7 u
【醃 料】
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鹽 少許 8 @0 a7 m* d# n0 B" w; r
糖 少許
# I$ U# ~& X/ C9 R1 \7 W公仔箱論壇米酒 1大匙 # [2 m( B# V$ z7 \1 u: v
淡醬油 1小匙 www.tvboxnow.com8 B2 X# y. m% U6 m3 b
太白粉 1大匙
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【做 法】 www.tvboxnow.com& E$ S5 w0 y5 z
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x: p0 |" l4 u7 W5 i
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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* O# ~" T0 ]0 _- Ntvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
9 O4 J0 v) j2 ?9 z6 G# g* Y, V. S9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H9 W+ `+ j6 R8 ^* c/ e
5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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