[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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藍蟹
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材料
0 @, b+ {. g% S公仔箱論壇牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量
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做法
1 ?3 B1 U7 X) g" ~0 Uwww.tvboxnow.com1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。4 S3 C2 ?  S8 |

2 e( o4 `$ v2 `4 H- t* f+ V8 X2 w2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]) s! W- L1 t/ W

7 H! V% J, q2 c2 O) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。
6 \2 j2 D. G( V, h$ v5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 N  H0 e; `$ p' g7 U& D貼士/ |: M. }1 b  g  E
忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。