[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料]
8 k5 m4 s2 G, j' O發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
/ ~6 J2 K1 I8 ?1 P# p& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
1 J1 b% F/ G, ^; C" r9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 公仔箱論壇- k/ M& X1 Q+ @7 e0 Z0 g
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
. L% }, Z; \' f3 A' T糖 1小匙 鹽 1小匙 * L& H) @# \4 M, l/ |3 z
[製作流程]
( P/ S/ K" T8 R7 z$ k. A6 Y(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
  p; W9 N% B! D2 K$ V' L8 Wtvb now,tvbnow,bttvb(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F; \" Q( z2 d; [6 q8 o
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 + s* N3 t& x& e1 J% i
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
% k. R* H, ~8 b* X公仔箱論壇(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
' T9 r; {+ _: ~" G" uwww.tvboxnow.com(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。