[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料]
$ S3 }$ B$ Z: j( x$ V1 x公仔箱論壇發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
+ x0 K/ ?- {: d1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 公仔箱論壇* J% @: j' K. j, m5 b5 E
醬油 公仔箱論壇5 j) A' M5 Z0 q2 n
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 公仔箱論壇% j, E" n" p" d2 ~* n1 D: Y$ F
糖 1小匙 鹽 1小匙
4 a" E2 Q6 u+ u( O0 ]) V' [& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[製作流程]
/ M% C. V% Q/ B2 H" }- f+ U公仔箱論壇(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& f) F: e  ~) f  O0 Z& ~
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
3 V: Z4 C* G% P2 K/ [- I5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 8 a$ g8 u" N6 M# `
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
/ ?  ]1 o* F( `(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 $ m1 N; e( L: W1 c" K
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。