【材 料】
3 G9 \1 w6 B6 q& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔 100公克 公仔箱論壇2 G! ^9 W8 |3 Y9 ?
麵粉 少許
1 M2 `, o; U9 ]% s! C" T$ f白飯 適量 www.tvboxnow.com7 P. U: j& ^. N: l9 V8 H) ~9 @
韓式泡菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R7 h: V" B0 J2 {7 v& V
黃豆芽拌菜 50公克
P0 n8 C1 [3 t菠菜拌菜 50公克 www.tvboxnow.com$ g" M# c/ Z0 \2 K2 u% n6 }$ \
香辣茄子 60公克
: ]# C' g8 S3 j3 g香拌金針菇 50公克。 www.tvboxnow.com# F7 {* x; ^( g: U
【調味料】
- t' d) I! n0 C韓式辣醬 1中匙
) w! J4 z/ r4 ^( S2 b7 R. _. H沙拉油 1中匙
$ O; s/ ~9 D5 P) R: ptvb now,tvbnow,bttvb胡麻油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( M* [# f: F& ]; n% P
鹽 1小匙
7 u+ x$ y. a+ [/ K8 T白胡椒粉 少許 + P l8 l5 n9 U
20度料理米酒 少許
6 g1 k8 `# A2 z4 \: V$ `公仔箱論壇【做 法】
, f" g8 K* B! j. _5 v( u! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。www.tvboxnow.com$ n4 Q- q3 S0 m* V
, ~7 @ E3 k4 ^# x( z6 s2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。
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2 `1 F# A$ }$ a- N" R8 H3 n3 `5 L3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。
# W% l6 X2 @! V8 ^6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
h/ H# S( ~) i, _' I$ c* Qtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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